Второе
Просмотров: 4875

Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!

Слюнки уже текут!

Ингредиенты

  • 1,4 кг сладкого картофеля, примерно одинакового размера
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 3 столовые ложки чесночного оливковое масло первого отжима или просто оливковое масло
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
  • 1 1/4 чашки овощного бульона

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 220 ° С.
  2. Очищаем картофель и нарезаем на 2,5 см толщиной. Полейте картофель оливковым маслом. Посыпать солью и перцем сверху. Руками переверните сладкий картофель.
  3. Жарьте сладкий картофель в течение 15 минут до карамельного темно-коричневого цвета. Аккуратно переверните сладкие ломтики картофеля и верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут.
  4. Переверните ломтики картофеля еще раз и посыпьте рубленый или нарезанным чесноком, затем влейте овощной бульон. Верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут, или пока картофель не станет полностью нежным и бульон уменьшится до густой консистенции.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4304
Для любителей вкусной рыбки — Судак с помидорами и лимонами
Второе
Просмотрено
4479
Простой, но очень вкусный и оригинальный способ накормить семью завтраком — Ячные котлеты, запеченные в духовке.
Разное
Просмотрено
9475
5 самых вкусных блюд из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5106
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
6025
Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!
Закуски
Просмотрено
6216
Суши-торт своими руками «Самый королевский торт» на моей столе
Второе
Просмотрено
5579
Прекрасный ужин для всей семьи — курица с грибами, запечённая под картофельной шубой 
Закуски
Просмотрено
5749
Готовим вкусную пикантную сельдь по-корейски 
Первое
Просмотрено
5536
Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
14651
Готовим воздушный крем-десерт всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6402
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Порадуй деток домашними кефирными пончиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Это что-то невероятное — быстрый пирог к чаю!
Салаты
Просмотрено
4868
Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу
Второе
Просмотрено
10059
Вкуснейшие сочные куриные котлеты – летний вариант
Закуски
Просмотрено
7034
Рулет «Мимоза»
Второе
Просмотрено
5443
Сегодня я превзошла себя — Гнезда со сметанно-грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Море Витамина С: Творожная запеканка с киви и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Королевский десерт — Сметанное желе с черносливом и медом с ароматном коньяка
Десерты и выпечка
Просмотрено
9582
Готовим орешки со сгущенкой без орешницы. Любимое лакомство по новому рецепту
Завтраки
Просмотрено
5480
Овсяноблин, когда нет времени, для ПП-перекуса!
Маринады
Просмотрено
7176
«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого
Десерты и выпечка
Просмотрено
6816
Прекрасный десерт: Торт «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой