Второе
Просмотров: 9100

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Классные сырные булочки: будете готовить, и не раз!
Закуски
Просмотрено
4540
Мгновенная пицца в батоне. Рецепт-минутка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11184
Удивительно нежный Флонярд  — простой и очень вкусный французский десерт
Закуски
Просмотрено
5941
Готовим домашний адыгейский сыр
Второе
Просмотрено
6118
Куриные котлеты с сыром. Этот вкус сведет с ума кого угодно!
Салаты
Просмотрено
10686
Салат «Сказка»: Центральное блюдо на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7307
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6138
Когда они в духовке — аромат на весь дом! Вкуснейшие Татарские пирожки
Салаты
Просмотрено
4976
ТОП-8 фитнес-салатов для вашей идеальной фигурки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Оригинальные творожно-ягодные пирожные с «печеньевым» тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7114
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5640
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Ореховый торт с шоколадом: вкус, который сведет с ума!
Салаты
Просмотрено
4378
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Напитки, Разное
Просмотрено
6890
3 отличных осенних рецепта смузи из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7898
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто  
Второе
Просмотрено
11908
Узбекский плов от Сталика Ханкишиева
Десерты и выпечка
Просмотрено
6427
Шоколадное салями с орехами и кунжутом — волшебный десерт!
Закуски
Просмотрено
4945
Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6900
Шоколад домашний — лучшее проявление любви к своей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
7666
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Салаты
Просмотрено
5816
Оригинальный салат с морской капустой — отличный вариант для торжества 
Второе
Просмотрено
4771
Азу из свинины с луком и солеными огурчиками