Ингредиенты:
творог — 400 гр
сахар — 1-2 стол ложки
яйцо — 1 шт
ванильный сахар — 0,5 чайной ложки
груша — 1 шт
соль -щепотка
мука — 4-5 стол ложек
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Грушу очистить от шкурки, вырезать сердцевину и мелко нарезать.
Растираем творог с яйцом до однородности, добавляем сахар, ванильный песок, соль и нарезанную грушу, всё перемешиваем и всыпаем муку, перемешиваем до однородной массы
Формируем влажными руками сырники, обваливаем их в муке и обжариваем на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Подаем сырники со сгущённым молоком, вареньем или сметаной
Приятного аппетита!
Рецепт Ольги Романовой
