Просмотров: 5306
Очень сытный салат «Табуле» — очень полезный, освежающий, довольно легкий в приготовлении
Слегка кисленький и очень вкусный салат восточной арабской кухни
Очень сытный и вкусный салат «Табуле» — представитель ливанской кухни. Он очень полезный, освежающий, довольно легкий в приготовлении и имеет несколько восточный привкус. Для тех, кто хочет разнообразить свой повседневный рацион чем-то новым и вкусным: обязательно приготовьте такой вкусный салат с булгуром и зеленью. Салат сочетает в себе аппетитный булгур, сочную мякоть томатов и ароматную, хрустящую зелень петрушки и лука. Слегка кисленький и очень вкусный салат восточной арабской кухни.
Ингредиенты:
- помидоры — 350 грамм;
- соль — по вкусу;
- булгур крупа — 125 грамм;
- петрушка — 100 грамм;
- сок лимона — 1-2 чайные ложки;
- лук зеленый — 3-4 штука;
- лук репчатый — 0,25 штуки;
- оливковое масло — 3 столовые ложки;
- кипящая вода — 250 миллилитров;
- черный молотый перец — по вкусу.
Очень сытный и вкусный салат«Табуле». Пошаговый рецепт
- Крупу булгур тщательно промываем и заливаем стаканом крутого кипятка, накрываем крышкой и оставляем на полчаса. Через полчаса получаем полезную рассыпчатую крупу.
- Большой пучок петрушки (для приготовления диетического салата «Табуле» можно использовать обычную или «кучерявую»), тщательно промываем в проточной воде, сушим, отрезаем черенки и мелко рубим листья и тонкие веточки петрушки.
- Промываем в проточной воде зеленый лук и мелко нарезаем. Также режем кусочек репчатого лука.
- Помытые и высушенные томаты разрезаем пополам, удаляем плодоножки. С помощью ложки вытаскиваем семена и сердцевину, нарезаем лишь мякоть: сначала на полоски, затем на мелкие кубики. Для этого овощного салата мы используем только мясистую часть томатов.
- Перекладываем в салатницу к овощам и зелени булгур.
- Из свежего лимона выдавливаем сок, процеживаем через сито и заправляем салат соком из лимона. Приправляем черным молотым перцем и солью.
- Поливаем вкусный салат с булгуром и зеленью оливковым маслом первого отжима. Для такого салата можно использовать любое растительное масло, но лучше именно оливковое.
Готовый салат хорошо перемешиваем и подаем в салатнике. Он очень сытный и вкусный, можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно — как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5931
За этим вкусным и необычным рецептом идёт настоящая охота
Десерты и выпечка
Просмотрено
19366
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Второе
Просмотрено
5332
Нежная картошка с грибами в сливках. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10044
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Ничего вкуснее ты не приготовишь: Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Второе
Просмотрено
16479
Не жарю, не парю — а сразу запекаю! Гениальный рецепт баклажанов с мясом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Торт из овсяного печенья без выпечки: ценный рецепт для тех у кого нет желания и времени долго готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Макаруны…Это новый вид кулинарного чуда и новое наслаждение для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5894
Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Отличное блюдо для тех, кто придерживается поста или вегетарианства — постные овсяные котлеты
Первое
Просмотрено
4461
Блюдо для особых случаев: Нежнейший Чесночный крем-суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Самые пышные и вкусные оладьи, которые можно приготовить!
Салаты
Просмотрено
4582
Салат с кальмаром и пекинской капустой — блюдо №1 на моем столе!
Второе
Просмотрено
4479
Картофельные шарики с сыром — приготовьте на ужин или как угощение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5206
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Пирог с ягодами и нежной меренгой: кулинарное чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Ароматные оладушки с грушами на ряженке
Разное
Просмотрено
4728
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Закуски
Просмотрено
5231
К праздникам пригодится: Холодные закуски к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
ТОП-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Завтраки
Просмотрено
4915
Омлет по-новому: идеальный и питательный завтрак на каждый день
Разное
Просмотрено
5631
Особенности «поедания» различных орехов без вреда: От арахиса до фисташек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной