Десерты и выпечка
Просмотров: 4854

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5018
Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
10422
Ленивые голубцы по маминому рецепту, а она спец в кулинарии!
Второе
Просмотрено
5332
Куриные крылья «Гремучая смесь» для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Лучший шоколадный торт с восхитительной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6676
Пряные булочки с изюмом. Пеку уже второй раз — уж очень понравились!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Экономная кулинария: 10 блюд из остатков продуктов
Второе
Просмотрено
8550
Топ-10 замечательных рецептов приготовления картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
6866
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Второе
Просмотрено
5735
Консервы из скумбрии в мультиварке — намного вкуснее магазинных!
Второе
Просмотрено
4560
Нежные гнездышки с рыбой и сыром. Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5457
Тарталетки с вкусными начинками для праздничного стола
Закуски
Просмотрено
4825
Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
5050
Ростбиф — старинное блюдо английской кухни, которое покорит твою семью
Второе, Салаты
Просмотрено
5000
Праздничный салатик с крабовым мясом
Салаты
Просмотрено
6178
Интересный и необычный салат «Шерлок». Готовить — элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5658
Быстрые сырные печенья из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
5241
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Салаты
Просмотрено
5121
Аппетитный салат Коррида с говядиной и овощами
Разное
Просмотрено
5348
Красим яйца оригинальным способом к пасхе: крашенки «Мраморные»
Второе
Просмотрено
5112
Благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!
Второе
Просмотрено
9197
Топ — самых вкусных блюд из гречки
Маринады
Просмотрено
9423
Как засолить Сало: ТОП-10 МЕГА РЕЦЕПТОВ
Разное
Просмотрено
4758
Это отличный вариант к чаю, на случай, если гости пришли внезапно.
Закуски
Просмотрено
4683
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!