Десерты и выпечка
Просмотров: 4884

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6015
Рецепт — выручалка! Быстрый рыбный пирог с картофелем на скорую руку 
Салаты
Просмотрено
5157
Неповторимый «Альпийский» салат с курицей и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5399
Как удивить гостей: приготовьте Cалат с крабовыми палочками и фасолью
Разное
Просмотрено
5594
Кляр: секреты приготовления?
Второе
Просмотрено
5032
Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7495
Нежный манник с шоколадом и яблоками — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Второе
Просмотрено
7117
Рыба в кляре: 6 самых вкусных вариантов кляра!
Салаты
Просмотрено
6573
Не избитый и очень вкусный салат «Три белых розы» с черносливом и курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Постный пирог с маком: порадуй родных вкусной выпечкой во время Великого поста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5717
Приготовьте своим деткам вкусные и полезные конфетки!
Второе
Просмотрено
4888
В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии
Закуски
Просмотрено
4893
Горбуша соленая в масле с луком. Какая же она вкусная и ароматная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Закуски, Салаты
Просмотрено
5793
Восхитительный рецепт быстрых маринованных баклажанов 
Второе
Просмотрено
9198
Запеченные свиные ребрышки — вкуснота невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Пирог из яблочного пюре: наконец-то я нашла свой любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
5587
Соте из баклажанов. В нём собрано столько чудесных овощей: баклажаны, томаты и перцы
Салаты
Просмотрено
5711
Очень вкусный салат «ЭЛЬБА» с селедкой — мой любимый!
Закуски
Просмотрено
5697
Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6470
Быстрые пирожки с начинкой из плавленных сырков
Второе
Просмотрено
4532
Медово-лимонные куриные грудки. Для истинных гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5926
Морковный пирог с изюмом: удачный пирог по рецепту моей подруги
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна