Десерты и выпечка
Просмотров: 4781

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5639
Торт «Муравейник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Пышки по-быстрому: Готовлю каждую субботу!
Второе
Просмотрено
5138
Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5599
Готовимся к празднику — овощной салат с изюмом «Киевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5709
Лимонный бисквит: самая популярная выпечка стала еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Когда совсем нет времени! Самая Ленивая пицца с колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5696
Лучше к чаепитию не придумать — Медовик на кефире!
Салаты
Просмотрено
5478
Это блюдо точно бы получило звание «лучшее блюдо года» — Курица Хе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Второе
Просмотрено
4753
Сочные и вкусные треугольные котлетки в вафельных коржах!
Закуски
Просмотрено
4841
Потрясающая крабово-ореховая закуска в тарталетках на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Нежнейший Торт «Творожок под одеялом»
Второе
Просмотрено
4659
Картошка «По-царски»
Второе
Просмотрено
15643
Уверяю, так Вы еще не готовили — Печень в очень оригинальном кляре
Первое
Просмотрено
6008
Кавказский Шулюм из баранины на костре – наваристый и невероятно вкусный суп
Второе
Просмотрено
4983
Разнообразь свое меню — приготовь вкусные луковые котлеты
Салаты
Просмотрено
5456
Оригинальный салат «Изабелла» с корейской морковью и копченым окорочком
Закуски
Просмотрено
5717
«Изумрудная» закуска из сельди к праздничному столу. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12533
Десерт «Сметанка радуга» — замечательное угощение без мучных коржей и жирных кремов! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Мгновенное печенье к утреннему кофе — просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
9669
Это подборка упростит Вам жизнь! 9 вкуснейших салатов на каждый день!