Десерты и выпечка
Просмотров: 4603

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4752
Домашние колбаски, запеченные с картофелем: попробовав раз, ты будешь готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Тортик «Фруктовая нежность» специально для девочек
Второе
Просмотрено
6919
Картошка в беконе: классический рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Супер рецепт для любителей сладенького — Австрийский штрудель с вишнями
Второе
Просмотрено
5328
Мой любимый рецепт приготовления печёночных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Быстрый пирог с разными начинками — Сочный, нежный и рассыпчатый!
Закуски
Просмотрено
5496
Лечо на зиму! Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
12751
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
Второе
Просмотрено
6234
Жареный в духовке хрустящий картофель. Идеальное блюдо для веселой компании!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5731
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Второе
Просмотрено
4819
Очень сытная куриная отбивная в картофельной панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный сметанный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6576
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Салаты
Просмотрено
7031
Мексиканский салат с курицей Тако
Десерты и выпечка
Просмотрено
6125
Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!
Салаты
Просмотрено
6785
Прекрасный салат «Французская любовница» — вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
9116
Быстрый куриный салатик к ужину: так вкусно и так элементарно просто!
Закуски
Просмотрено
4674
Самая модная закуска летнего сезона — Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Готовим творожно-маковую запеканку с черешней
Десерты и выпечка
Просмотрено
6075
Для теплого, домашнего чаепития: Яблочный пирог по немецкому рецепту
Салаты
Просмотрено
7217
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4676
Замечательное дополнение к обеду — Рыбный заливной пирог с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Очень вкусное, хрустящее печенье: в приготовлении проще не придумать
Салаты
Просмотрено
4559
Шедевральная кулинария: Салат по-грузински с грецким орехом