Десерты и выпечка
Просмотров: 4853

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
12789
Рецепт настоящих драников, без муки и яиц! Этот вкус не передать словами, попробуйте!
Второе
Просмотрено
5223
Хашлама Грузинская на пиве — невероятное вкусное и сытное блюдо!
Второе
Просмотрено
15782
Находка сезона — Сочные кабачки с сыром без вреда для фигуры. 
Второе
Просмотрено
4884
Очень интересный рецепт приготовления курицы, такого вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
4894
Горчичный маринад для нежного и ароматного шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Нежные банановые булочки — детки их обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8092
Вишневая творожная запеканка на скорую руку из 3-х ингредиентов! 
Завтраки
Просмотрено
4978
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7087
Эти пирожки незаметно тают во рту и в тарелке. Вкусняшка невероятная!
Закуски
Просмотрено
10764
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4901
Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами
Второе
Просмотрено
4949
Нежная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Салаты
Просмотрено
5121
Аппетитный салат Коррида с говядиной и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7064
Быстро и очень вкусно — Оладьи в стиле «Хачапури»
Второе
Просмотрено
5245
Рецепт из далекого прошлого: Сочные Котлеты с нежной подливой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7798
Песочный пирог с вишней — идеальное сочетание кисленькой начинки и сладкого теста!
Второе
Просмотрено
5390
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них.
Закуски
Просмотрено
45723
Вкусный сыр маскарпоне в домашних условиях. Намного вкуснее магазинного!
Второе
Просмотрено
5910
Картофельная бабка с фаршем в духовке: Нежная запеканка или Вкусный пирог?
Второе
Просмотрено
5071
Кролик, запеченный с тимьяном. Секретное блюдо моей тети!
Второе
Просмотрено
4669
Нарядная и вкусная разноцветная запеканка с фаршем и овощами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7464
Такие пышные сырники Вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
5545
Корейское блюдо «Хе» из мяса: яркое, ароматное и в меру острое!
Разное
Просмотрено
5058
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!