Десерты и выпечка
Просмотров: 4682

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4702
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
6836
Маринованная капуста «Пелюстка» — родные оценили по достоинству!
Салаты
Просмотрено
5569
Очень вкусный и сочный салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5871
Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!
Второе
Просмотрено
4758
Мультиварка творит чудеса! Курица по-французски в мультиварке
Первое
Просмотрено
5887
Вкусные и сытные постные щи «ФИЛИППОВСКИЕ»
Салаты
Просмотрено
5458
Идея к празднику — обалденный салат «СЛАДКАЯ КУРОЧКА» с черносливом и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Делаем мороженое дома!
Салаты
Просмотрено
13534
ТОП-5 свежих и нежных салатов с пекинской капустой
Разное
Просмотрено
4395
Для тех, кто целыми днями на работе! Берем с собой 6 вариантов!
Второе
Просмотрено
6726
Очень простой и быстрый рецепт: чудесная овощная запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовится на раз-два
Второе
Просмотрено
5088
Люблю побаловать родных — Макароны с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
4756
Аппетитные куриные крылышки на сковороде в томатном соусе 
Второе
Просмотрено
4341
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
8439
Диетическое меню: 9 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6383
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Второе
Просмотрено
5205
Тушёная капуста с грибами, как готовит моя мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Самые румяные и сытные пироги с курочкой: ЗДЕСЬ лаваш вместо теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Шоколадные мини-меренги: оригинальнее не придумать!
Второе
Просмотрено
7112
Любимое блюдо моего мужа — Картофельные вареники с куриной печенью
Второе
Просмотрено
5374
Картошка с окорочками в обалденном соусе — идеальный ужин для большой семьи!
Салаты
Просмотрено
4964
Остренький салат «Оранжевый кальмар» — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
5607
Красивый и вкусный блинный пирог с курицей и грибами 
Закуски, Новое
Просмотрено
7386
Шикарная квашеная капуста с айвой — просто супер!