Просмотров: 5116
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Итальянский хлеб с чесноком и сыром станет настоящим украшением стола и наполнит дом ароматом свежей выпечки с разнообразными травами.
Ингредиенты:
- хлеб чиабатта — буханка, приблизительно 300-350 грамм;
- сыр моцарелла для пиццы — 250 грамм (можно как больше, так и меньше);
- итальянские специи: тимьян, орегано — по 5 грамм;
- свежая кинза — 10 грамм;
- чеснок — 3 зубчика:
- сушеные томаты (помидоры) — 50 грамм;
- оливковое масло — 50 грамм;
- соль, перец — на ваш вкус.
Великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью. Пошаговый рецепт
- Начнем с того, что смешиваем сухие итальянские специи в отдельной миске. Туда же добавляем мелко нарезанную свежую кинзу. Если кинзы у вас нет, тогда смело заменяйте ее другой ароматной зеленью: например, петрушкой, зеленым луком и базиликом. Травы и специи можно добавлять и другие: главное, чтобы вам было вкусно.
- Чеснок очищаем и очень мелко рубим его ножом. Отправляем в миску к специям.
- Сушеные томаты нужно обдать кипятком. Потом промокнуть и нарезать мелко. Добавляем в миску к специям. Выливаем оливковое масло, и все перемешиваем — заправка готова.
- Хлеб чиабатту разрезаем вдоль и поперек. До конца не дорезаем хлеб (батон). У вас должны получиться квадраты или прямоугольные кусочки.
- Сыр моцареллу необходимо порезать на тонкие прямоугольные кусочки. Вставляем в сделанные надрезы, затем чайной ложкой начиняем весь хлеб начинкой. Если у вас нет сыра моцарелла для пиццы, замените его имеющимся у вас сыром. Экспериментируйте: возможно, вы придадите новый вкус этому блюду.
- Переносим буханку на форму, уже застеленную пергаментной бумагой.
- Разогреваем духовку до 250*С, ставим хлеб выпекаться: приблизительно на 5-10 минут. Надо, чтобы сверху образовалась корочка, и сыр полностью растаял.
- Достаем аккуратно горячий и ароматный хлеб: его сразу же можно подавать к столу.
Вот и готова великолепная горячая закуска на большую компанию, на семейный ужин или вот так просто, чтобы разнообразить меню и удивить простотой и оригинальностью родных. Справиться, как вы видите, с приготовлением такого блюда может даже новичок на кухне: главное, уметь держать нож.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5212
Лучшие маринады для запекания курицы целиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7518
Быстрые и безумно вкусные маффины «Шармель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Восхитительный творожный кекс с варёной сгущёнкой — то, что надо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6613
Ванильный творожник на шоколадном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
7194
Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории
Второе
Просмотрено
5924
Вкусные и сытные куриные ножки, запечённые с грибами и овощами
Закуски
Просмотрено
4937
Домашние куриные рулеты с начинкой — отличное блюдо для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5067
Правильный ужин для моих деток: печеная рыба с брокколи
Маринады
Просмотрено
6371
Маринад для красной рыбы
Закуски
Просмотрено
4553
Холодная закуска «Яркость вкуса». Покорила мое сердце!
Закуски
Просмотрено
6391
Лучшей закуски для новогоднего стола и представить нельзя — Профитроли с рыбой
Закуски
Просмотрено
5179
Очаровательный мясной рулет с грибами и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!
Салаты
Просмотрено
6342
Нежный и легкий САЛАТ из цветной капусты с помидорами и необычной заправкой на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Салаты
Просмотрено
4797
Отличный рецептик вкусного салата — «Курица под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Великолепный десерт — чизкейк с шоколадом
Салаты
Просмотрено
5746
Очень эффектный салат «Кукурузка» без майонеза. Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9101
Пышные Оладьи как Пух. Супер завтрак за 10 МИНУТ! Несколько Секретов
Завтраки
Просмотрено
8828
Сырники с морковкой и яблоком. Невероятно красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
4793
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Второе
Просмотрено
7039
Из простого делаем чудо: 7 рецептов картофельных запеканок