Ингредиенты:

1 кг кабачков
мясной фарш — 500 г
зелень — 100 г зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка)
твердый сыр — 100 грамм
2-3 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:

Кабачки разрежьте шайбами, толщиной 3-4 см.
Удаляем ложкой семена, так, чтобы у каждого кусочка осталось дно.
Зелень мелко нарубить и смешать с мясным фаршем. Фаршируем кабачки начинкой.
Сверху посыпаем натертым сыром.
Сбрызните кабачки оливковым маслом и запекайте при 210 С в духовке в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!