Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Рецепт — выручалка! Быстрый рыбный пирог с картофелем на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Подсмотрела в ресторане: Ананас в слоенном тесте — очень вкусная выпечка!
Второе
Просмотрено
5010
Удивите родных, приготовив красивое и вкусное блюдо — Баклажаны с сыром и чесноком «Баклажанный веер»
Второе
Просмотрено
4705
В моей семье обожают кабачки! Готовим вкуснейшую кабачковую запеканку
Салаты
Просмотрено
5349
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13958
Очень вкусное пирожное “Грета гарбо” — рецепт лучших кондитеров!
Салаты
Просмотрено
4595
Сезонный салат из печеных овощей. Безумно вкусно, как в теплом, так и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Нежный и воздушный мусс из киселя. Каждый захочет его съесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4401
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
5982
Гуляш с подливой и картофельным пюре из детства! Такой вкусный гуляш даже в Венгрии не делают!
Второе
Просмотрено
5581
Сегодня я Богиня кулинарии…таких супер пышных котлет я еще не готовила!
Салаты
Просмотрено
3879
Оригинальный салат с копченой курицей и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Великолепный венский багет с тонкой, хрустящей корочкой, а внутри нежный, воздушный мякиш
Второе
Просмотрено
5062
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»
Второе
Просмотрено
4956
Очень вкусные ребрышки, запеченные в соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Черничный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
Пшенично-ржаной хлеб в духовке от Елены Калининой.
Закуски
Просмотрено
10081
Бомбовская капуста в горячем рассоле. Идеальная закуска к любому застолью!
Закуски
Просмотрено
5328
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4485
Всего 142 кал на 100 гр: Старинный рецепт Вкуснейшей Королевской Ватрушки
Второе
Просмотрено
7374
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6411
Нежные и ароматные ватрушки со сметанным кремом
Второе
Просмотрено
5230
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Закуски
Просмотрено
5244
Бесподобные маринованные шампиньоны всего за 7 минут!