Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7267
5 вкусных салатов с кальмарами
Второе
Просмотрено
5414
Рулет по-болонски «Полпеттоне»: любовь с первого кусочка!
Закуски
Просмотрено
4636
Капуста закусочная со свеклой — супер закуска для застолья!
Второе
Просмотрено
5401
Очень нежный и вкусный картофель «Романофф» с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4025
Десерт «Бланманже» с фруктами и вишневым сиропом
Второе
Просмотрено
6012
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Второе
Просмотрено
7677
Аппетитный паприкаш из курицы: популярнейшее блюдо в Венгрии и Австрии
Закуски
Просмотрено
11564
Что приготовить из сливы на зиму
Салаты
Просмотрено
4470
Радуем гостей новинкой — Салат «Бунито»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Готовимся к Пасхе — Сочный творожный кулич от Евгении Смирновой
Второе
Просмотрено
5629
Семья по достоинству оценит ваше блюдо. Это я гарантирую!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4783
Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
Закуски
Просмотрено
5029
Грибочки к Новогоднему столу — Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде
Первое
Просмотрено
4869
Разнообразь свое меню — Чечевичный суп с маслинами
Второе
Просмотрено
5885
Сочный люля-кебаб из курицы «Восточная традиция»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
4730
Куриные шницели
Десерты и выпечка
Просмотрено
7602
Легкий десерт в духовке: творог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
13456
Печенье «Гусиные лапки» — мама готовила в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
На аромат сбегутся все домашние: лимонно-ванильный манник
Закуски
Просмотрено
11982
Этому блюду меня научила подруга из Лондона! Хрустящие куриные»Пальчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8933
Записывайте самый удачный и несложный рецепт самого вкусного штруделя с яблоками!
Соусы
Просмотрено
5447
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус
Второе
Просмотрено
5081
Это лучше, чем просто котлеты — Куриные котлеты с сыром