Мой любимый салат с куриной грудкой и грибами. Всегда готовлю на праздники! 

Нравится всем!

Ингредиенты: 

куриная грудка — 500 г;
шампиньоны — 500 г;
пекинская капуста — 500 г;
огурцы — 3-4;
майонез;
хлеб и чеснок для сухариков;
растительное масло

Приготовление: 

Нарезаем куриное филе полосками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Шампиньоны отварить в воде до готовности. Затем остудить и разрезать на 4 части. Нашинковать пекинскую капусту.
Огурцы нарезать средними полукольцами.

Смешать все компоненты и заправить салат майонезом.

Для сухариков: нарезаем хлеб кубиками и запекаем в разогретой духовке, пока хлеб не подсушится. Высыпаем сухарики в кулек и заправляем смесью подсолнечного масла и выдавленного чеснока (по вкусу). Кулек завязываем и хорошенько встряхиваем. Выкладываем салат и посыпаем сухариками.

Приятного аппетита!

×