✔1. САЛАТ «МЕЛЬНИК»
Ингредиенты:
● Грибы маринованные — 300 г.
● Морковь — 4 шт.
● Сыр — 200 г.
● Огурцы соленые — 2 шт.
● Мясо (любое) — 300 г.
● Яйца — 4 шт.
● Майонез — 300 г.
Приготовление:
1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке
3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. Грибы нарезать мелко.
5. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.
6. Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками, несколько грибочков.
✔2.САЛАТ «НОЧЬ»
Ингредиенты:
● Яйца вареные 5 шт
● грудка куриная копченая 200гр
● грибы маринованные 200гр
● сыр 100-150гр
● зелень для украшения
● майонез или сметана.
Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
✔3.САЛАТ «САМЫЙ-САМЫЙ»
Ингредиенты:
● 4 яйца
● 1 большая морковь
● 600 гр курицы
● пучок зеленого лука
● майонез, соль, перец
Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить и нарезать полосками.
2. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
3. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской).
4. Лук нарезать колечками.
5. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.
6. Смешать все ингредиенты.
✔4.САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
● Пекинская капуста – 300 г
● Куриное филе – 1 шт.
● Огурец – 1 шт.
● Яйцо – 4 шт.
● Зеленый лук – 1 пучок
● Соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.
✔5.САЛАТ «ПРИБОЙ»
Ингредиенты:
● Сельдь соленая хорошего качества
● Картофель
● Лук
● Морковь
● Яйца
● Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.
2. Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.
3. Мелко нарезать лук.
4. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
✔6. САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
● Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
● Грибы — 200 г
● Яйца куриные — 4 шт.
● Морковь — 1 шт.
● Лук репчатый — 1шт.
● Сыр — 100 г
● Майонез — 100 г
● Зеленый лук — 20 г
● Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.
2. Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.
3. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
4. Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
5. Смазать измельченную курицу майонезом.
6. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
7. Выложить жареные лук с морковью.
8. Смазать этот слой майонезом.
9. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
Просмотров: 7215
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Забирай себе!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4848
Готовим пасту с соусом за 10 минут
Закуски
Просмотрено
5390
Украшение праздничного стола — Яркая и свежая закуска из болгарского перца с сыром
Второе
Просмотрено
5271
Быстрый и вкусный ужин — рыба запечённая с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
3740
Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4599
Шикарные блинчики из кукурузной муки — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
3590
Жаркое с грибами и капустой: идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Очень быстрый и экономный пирог с вареньем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Зур бэлеш — татарский пирог с картофелем и мясом.
Закуски
Просмотрено
4091
Пикантная овощная закуска с сыром практически за 3 копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8340
Готовим замечательные песочные тарталетки для салата
Первое
Просмотрено
12734
Ароматный суп Харчо с мясом по рецепту дяди Зураба!
Второе
Просмотрено
4058
Лосось, запеченный с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Подарочный торт: не рецепт, а просто находка
Разное
Просмотрено
7578
Удивительно простой рецепт, а благодаря ему вылечила мужу цирроз печени!
Второе
Просмотрено
4559
Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!
Второе
Просмотрено
4104
Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Запоминайте, самый простой и самый вкусный рецепт вафельных трубочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4267
Воздушные и нежные пончики на кефире — справиться любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9659
Итальянский ореховый торт: самый вкусный и самый ореховый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Пирог с лимонной начинкой
Завтраки
Просмотрено
3915
Необычные варианты вкусных тостов на завтрак ?
Второе
Просмотрено
3951
Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Шахматный торт. Этот десерт порадует желудок и повысит настроение
Десерты и выпечка
Просмотрено
6254
Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье «Напёрсток»