Просмотров: 10108
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Добавки просят все без исключения!
Ингредиенты:
мясо любое
150 гр. огурца маринованного или соленого
лук — большая головка
100 гр. моркови
150 гр. помидоры или томатная паста
3 зубчика чеснока
перец, лаврушка, приправа для мяса.
Приготовление:
Нарезаем мясо продольными кусками и жарим в сковородке. Овощи нарезаем мелко. Добавляем в поджаренное мясо лук и огурец, затем морковь и томаты. При необходимости добавляем кипяченую воду, смешанную с небольшим количеством муки. Убавляем огонь и еще немного тушим.
В уже готовое азу добавляем чеснок, перец, лавровый лист, щепотку приправы. Подаем с макаронами.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ej-ka.net
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4840
Нормандский яблочный салат -оригинально и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5209
Восхитительная кабачковая икра «Царевна» на зиму!
Закуски
Просмотрено
7135
Соус из помидоров и перца на зиму — незаменимое дополнение к мясу и птице!
Напитки
Просмотрено
4120
Побалуй себя и родных легким бананово-апельсиновым коктейлем!
Второе
Просмотрено
5592
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5392
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Совсем простой в приготовлении и очень славный на вкус банановый кекс
Второе
Просмотрено
4536
Замечательный гарнир — Картофельные шарики с сыром
Второе
Просмотрено
6960
Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20286
Болгарский яблочный пирог «3 стакана». Изумительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
6 рецептов самого лучшего теста для любой выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Простой пирог с лимоном. Диеты сейчас не к чему! Впереди только райские десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Нежный пряничный тортик с грушей. Справиться даже ребенок!
Первое
Просмотрено
4099
Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто
Десерты и выпечка
Просмотрено
4275
Английский Крем (CrèmeAnglaise) — крем или скорее соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара
Десерты и выпечка
Просмотрено
12558
Царский пирог, как пух за 2 минуты. Объедение!
Первое
Просмотрено
7506
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Второе
Просмотрено
4404
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Салаты
Просмотрено
5465
Разнообразьте свое меню, приготовьтее вкусный салат в маринаде
Разное
Просмотрено
6290
Делаем натуральный яблочный уксус из своего урожая: два простых рецепта
Закуски
Просмотрено
6474
Куриный паштет: идеальный перекус! Диетическая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4558
В жаркие летние дни самое нежное мороженое «Тирамису» подарит прохладу и сделает отдых незабываемо ярким
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Самые быстрые хачапури с укропом и сыром. Получаются великолепными!
Второе
Просмотрено
6458
Сочная и ароматная домашняя буженина, запеченная с морковью