Просмотров: 10345
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13754
Торт » Мишка» / Простой домашний Сметанник
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5074
Детская творожная запеканка. Приготовьте своим любимкам эту вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Карамельный медовик с кремом «Патисьер» бананами и шоколадной помадкой
Салаты
Просмотрено
4641
Готовимся к праздникам — оригинальный салат с мясом
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5951
Всего 3 ингредиента и вашему удивлению нет предела — вкусная закуска к завтраку готова!
Закуски
Просмотрено
5745
Ветчина куриная с черносливом и орехами к праздничному столу!
Второе, Новое
Просмотрено
5280
Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!
Второе
Просмотрено
9643
4 лучших рецепта печенной рыбы : идеально вкусный и правильный ужин!?
Салаты
Просмотрено
4337
Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салат на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Творожный пудинг — Замечательный десерт для любого повода!
Первое
Просмотрено
8694
Сегодня удивляем родных — готовим ароматный чесночный суп
Второе
Просмотрено
5863
Котлеты с самым вкусным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Обалденные скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста
Второе
Просмотрено
5479
Аппетитная рисовая запеканка с мясом к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Очень шоколадные веганские брауни — настоящее наслаждение!
Салаты
Просмотрено
8719
Новейшая подборка вкусных салатов к празднику: ТОП-10 рецептов
Второе, Маринады
Просмотрено
22320
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16125
Вкуснючие печeнье «Розoчки» — не успевают остыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Слоеные полоски с нежнейшим кофейным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6841
Пышные и румяные творожные пирожки с яблоками
Салаты
Просмотрено
5863
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4942
Оригинальные сосиски в картофельно-сырной «шубке» и хрустящей корочке из лаваша
Второе, Закуски
Просмотрено
4823
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4495
Блюдо высокой кухни: Курица в клюквенном маринаде