Нежнейшая куриная печень с приятным сливочным вкусом

Всегда получается выше всяких похвал!

Ингредиенты: 

куриная печень — 500 г
сливки — 200 мл
мука — 1 ст. л.
лук — 2 головки
растительное масло
итальянские травы
соль
щепотка мускатного ореха

Приготовление:

Промываем куриную печень, срезаем прожилки и обсушиваем бумажными полотенцем.

Обваливаем каждый кусочек печени в муке.

Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле, немного присаливаем.

Добавляем к луку печень и обжариваем еще 5 минут, до готовности.

Солим, добавляем специи, перемешиваем.

Добавляем сливки и тушим печень около 10 минут на медленном огне, чтобы не сильно кипела.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — vk.com

×