Просмотров: 5881
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5773
Шикарное дополнение к вечернему чаю — Кекс «Осенний блюз»
Второе
Просмотрено
6446
Сытная, сочная курица с грибами под картофельной шубой
Салаты
Просмотрено
4980
Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Мамы настоящих сладкоежек оценят: Безупречно классический брауни!
Закуски
Просмотрено
4127
Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6636
Очень вкусные и быстрые пышные пирожки с начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6533
Люблю этот десерт безумно — Пирожное «Корзиночки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6987
Королевский десерт: Воздушный рецепт манника на кефире
Второе
Просмотрено
5436
Рецепт риса за 30 минут в сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5950
Творожный десерт с виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Это мой самый любимый завтрак: Королевская Ватрушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8874
Самый лучший хлеб, который я пекла! Рецепт проверен годами
Закуски
Просмотрено
4606
Сырные палочки в панировке — вкуснятина, которая долго не задержится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7001
Бисквит без сахара. Простой и удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11218
Королевский торт — полностью оправдываем свое название!
Второе
Просмотрено
4569
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Закуски
Просмотрено
6781
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
5088
Кабачковая аджика: в моей семье теперь она не переводится!
Разное
Просмотрено
8367
Оригинальное оформление бутербродов! Красота!
Второе
Просмотрено
4822
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Закуски
Просмотрено
7277
Топ-10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Закуски
Просмотрено
5401
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки
Второе
Просмотрено
4544
Тортик, который точно заставит Вас поправиться, но вкус, конечно, незабываемый
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10350
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!