Просмотров: 5798
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6032
Любимый салат а-ля «Цезарь» — проще, дешевле и вкусно, как всегда!
Закуски
Просмотрено
7705
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!
Второе
Просмотрено
5437
Готовимся к Новому Году: лучшие рецепты приготовления мясного рулета 2018!
Закуски
Просмотрено
5856
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Второе
Просмотрено
4997
Ароматное мясное азу — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
6512
Вы совсем забудете о колбасе! Все просто, вкусно и бюджетно!
Салаты
Просмотрено
5246
Готовим семейный салатик с фасолью и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6193
Брауни с творогом и вишней: Десерт моей мечты
Второе
Просмотрено
5817
Такая вкуснятина получилась — картофель, тушеный с зеленым горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки!
Второе
Просмотрено
9206
Тушеные куриные сердечки. Рецепт, который меня не подводил!
Второе
Просмотрено
5874
Идеальный ужин — Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
5157
Салат с ветчиной «Мужская мечта» — настоятельно рекомендую приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Лучшие булочки в мире: Нежнейшие Слойки с яблоками
Второе
Просмотрено
5549
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Напитки
Просмотрено
5626
Фанта «по-домашнему». Аналог популярного напитка, причем намного вкуснее!
Салаты
Просмотрено
6975
Салат «Щетка». Чем больше его ешь, тем больше худеешь! Удивительно, но ФАКТ!
Салаты
Просмотрено
5580
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
7958
Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом
Первое
Просмотрено
8366
Лагман с говядиной и стручковой фасолью — эксперимент удался!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Изысканный творожный рулет — рецепт моей подруги из Франции!
Закуски
Просмотрено
5194
Несладкое печенье с сыром к чаю или к супу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
Закуски
Просмотрено
5061
Канапе с сельдью и яблоками на праздничный стол. Супер закуска!