Ингредиенты:

свежемороженые селедки — 2 штуки;
сахар — 1 неполная ст.ложка;
соль -2 ст. ложки;
душистый перец;
теплая кипяченая вода — 1 литр;
лавровый лист;
гвоздика.

Приготовление:

Селедку размораживаем, потрошим, промываем и чистим.

Для маринада: в кипяченую воду, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист и гвоздику.

Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Укладываем в емкость рыбу, заливаем рыбу маринадом, чтобы он полностью покрыл ее.

Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 12 часов минимум, лучше через сутки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — jbul.ru

Понравилось? Поделитесь с друзьями!