Томленые свиные ребрышки

Особенно понравятся мужчинам… они получаются румяными, при этом очень сочными… есть одно условие, подавать их нужно исключительно в горячем виде, лучше, посыпав ароматным зеленым лучком!

Ингредиенты:

  • свиные ребра деликатесные длинные — 1 кг;
  • приправа барбекю  (у меня с розмарином, паприкой, острым красным перцем и кориандром)  — 4 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.;
  • соевый соус — 4 ст.л.;
  • соль  (по вкусу)  ;

Приготовление:

Ребра вымыть, обсушить, нарезать по 3-4 ребра. Натереть специями.

Выложить в керамическую форму для запекания с крышкой.

Томить при 100 С около 2 часов.

Нарезать по косточке, посыпать луком и немедленно подать.

Приятного аппетита!

 

×