Второе
Просмотров: 11784

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4504
Готовлю на праздничный стол и на пикник: Золотистая курочка в сухарях
Завтраки
Просмотрено
4911
Блины с начинкой из бекона. Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен!
Закуски
Просмотрено
4172
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами
Второе
Просмотрено
4987
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
6058
Запеканка с брокколи — обязательно стоит попробовать!
Соусы
Просмотрено
4694
Гранатовый соус к мясу для любителей кислинки. Прекрасно оттеняет вкус мяса!
Салаты
Просмотрено
6860
Салат «Тбилиси»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Ароматный и воздушный творожно-яблочный пудинг
Закуски
Просмотрено
4878
Оригинальное и вкусное угощение — необычные яйца, фаршированные сельдью
Второе
Просмотрено
4999
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4464
Ароматное клубничное варенье «Пятиминутка». За уши не оттянешь!
Соусы
Просмотрено
4858
Цветная капуста с голландским соусом. Весь секрет в соусе!
Салаты
Просмотрено
4681
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Салаты
Просмотрено
5865
12 лучших новогодних салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8057
Самый вкусный торт из печенья с творожным кремом
Разное
Просмотрено
6257
Потрясающе вкусная и нежная фокачча с чесноком и розмарином от Дж. Оливера.
Второе
Просмотрено
4434
Рыба по-гречески: просто бери и готовь эту вкуснятину!
Закуски
Просмотрено
6986
Просто шикарная закуска — Маринованные баклажаны за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4589
Бефстроганов с грибы и сливками — ресторанное блюдо у вас дома
Второе
Просмотрено
4849
Очень нежная, пикантная и ароматная корейка на кости в духовке
Второе
Просмотрено
4633
Куриные рецепты. ВСЕГДА вкусные и сочные отбивные в духовке.
Закуски
Просмотрено
7438
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Закуски
Просмотрено
7802
Самые вкусные и быстрые горячие бутерброды: Топ-7
Десерты и выпечка
Просмотрено
6701
Творожные пряники: запиши рецепт — очень вкусно и просто!