Закуски

Просмотров: 5595

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно — мятные брауни. Для поклонников ирландских традиций!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Все мы любим их уже давно — Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший Яично-овощной пирог на скорую руку «Минутка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Йогуртовый КЕКС с черносливом. Вкусное и приятное чаепитие Вам обеспечено!

Просмотрено

Вкуснейший салат «ДОБРЫЙ БАРИН»: один из лучших салатов

Просмотрено

Вкус этого салатика, забыть невозможно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заливной пирог с кабачком и капустой: вкусно, просто и ароматно!

Просмотрено

Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Просмотрено

Идея к празднику — Тортик из куриной печени!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и бархатистый воздушный крем со вкусом и ароматом мёда — крем-мёд (или взбитый мёд)

Просмотрено

Аппетитная овощная запеканка с сыром «Ужин для любимого»

Просмотрено

Капуста закусочная со свеклой — супер закуска для застолья!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!

Просмотрено

Нежный рулет для любителей кальмаров с необычной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!

Просмотрено

Нудли по-украински: вкуснятина необыкновенная!

Просмотрено

Топ-7 самых вкусных подлив к макаронам

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные сырные булочки — просто и очень вкусно!

Просмотрено

Салатик ну просто объедение! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится.

Просмотрено

Люблю! Обожаю! Готовлю постоянно! Прикольный Салат с сухариками

Просмотрено

Котлетки с начинкой. Обожаю их с подливкой!

Просмотрено

Вкуснющие домашние котлеты без грамма мяса

Просмотрено

Блюдо для легкого ужина — тушеная капуста с курицей!