Закуски

Просмотров: 5707

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Просмотрено

Пикантная закуска — Кальмар по-корейски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадные булочки за полчаса: Вкус непередаваемый!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящий батон пропитанный маслом, сыром и чесночком. Невозможно оторваться!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Часто готовлю по выходным: Чесночный хлеб «Солнце»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний вариант арахисового масла — вкусно, как из магазина!

Просмотрено

Салат «Венеция» с черносливом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог с черносливом — вкуснейшее тесто с сочной и ароматной начинкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый лучший медовик со сметанным кремом!

Просмотрено

Мясо тушёное с консервированными грибами в сметане

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварные блинчики на молоке: всегда получаются нежными и ажурными!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился солнечным

Просмотрено

Много сыра не бывает! Салат «МЫШКИНО СЧАСТЬЕ» к праздничному столу

Просмотрено

Классная закуска перед первым блюдом: Сырные Хлебные палочки

Просмотрено

Лионский салат — вкусный, легкий, летний…

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хичины с сыром, зеленью и картошкой — Невероятно вкусная вещь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.

Просмотрено

Салатик «Капрезе» в новом исполнении! Горжусь этим рецептом

Просмотрено

Капрезе сэндвич — вкусное начало дня за 5 минут!

Просмотрено

Постные зразы с грибами — разнообразь свое меню!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Совсем недорогой и очень вкусный яблочный пирог на кефире

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно вкусное дополнение к чаю — нежные и хрустящие творожные УШКИ

Просмотрено

Яркий, незабываемый, сочный, овощной Рататуй «Вкусная Бомба»

Просмотрено

Салат с курицей, овощами и кунжутом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ванильный десерт: идеальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!