Закуски

Просмотров: 5600

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чудесный пирог «По-быстрому», даже если у вас совсем мало времени

Просмотрено

Курочка с секретом: оригинальный ужин для любимого!

Просмотрено

Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые «беляши»- 15 минут и вкуснейшее блюдо у вас на столе!

Просмотрено

Самое нежное «Мясо по-еврейски» — Вкуснее вы не пробовали

Просмотрено

Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!

Просмотрено

Быстрый суп «Груздянка»: минимум ингредиентов и усилий, а вкус просто незабываемый!

Просмотрено

Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!

Просмотрено

Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нужно что-то быстро испечь на вечер? Быстрый песочный пирог с яблоками!

Просмотрено

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?

Просмотрено

Домашний майонез без яиц — лучший, что я когда-либо делала!

Просмотрено

Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали!

Просмотрено

Оригинальные огурчики «Пикантэ»: среднее между малосольными и маринованными!

Просмотрено

Вкуснейший домашний квас, уже через 6 часов! И не нужно долго ждать!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Супер-закуска — Конвертики с грибами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Варианты пирожков из слоеного теста с интересными начинками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт «МИЛОМУ СОЗДАНИЮ» — идеальное сочетание орехов и сухофруктов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Русская суперпицца-бутерброд — до смешного просто!

Просмотрено

Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами

Просмотрено

Вкусные и полезные куриные котлеты-гриль с овсянкой, отрубями и кунжутом

Просмотрено

Цветная капуста с кедровыми орешками. Ты захочешь готовить ее постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный десерт — сербский кох

Просмотрено

Очень вкусный швейцарский салат из простых ингредиентов!