Просмотров: 6385
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8423
Пушистые драники с тремя секретами. Такие драники точно станут вашими любимыми.
Второе
Просмотрено
6275
Легкий и полезный ужин — Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Обалденный бисквитный торт «Забава» на кефире с масляным кремом
Закуски
Просмотрено
8111
Прекрасный перекус из самых простых продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Слойки с ветчиной и шпинатом. Ну, что может проще и вкуснее!
Второе
Просмотрено
6266
Самый эффектный гарнир — картофельный гратен!
Второе
Просмотрено
5363
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
4528
Салат из огурцов «Зимний король»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Десерты и выпечка
Просмотрено
4354
Готовим полезные оладьи из цуккини с сыром «Особые»
Салаты
Просмотрено
5478
Салат Гектор для настоящих мужчин и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Кто откажется от нежного рулета с клубничным пюре и сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6771
Без заморочек и проблем: Торт на сковороде за полчаса
Напитки
Просмотрено
4558
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Разное
Просмотрено
26933
Самые частые кулинарные ошибки, которые нужно знать всем
Десерты и выпечка
Просмотрено
10503
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Закуски
Просмотрено
5027
Кабачковая икра с майонезом! Не удивляйтесь, этот рецепт давно стал популярным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8787
Идеальный рецепт заварного теста: воздушное, невесомое, хрустящее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Невероятно вкусный пирог с кисло-сладкой начинкой придется по душе всем любителям домашней выпечки
Закуски
Просмотрено
6256
Яблочная аджика на зиму — наивкуснейший вариант!
Второе
Просмотрено
5229
Курица с яблоками и шалфеем
Закуски
Просмотрено
5014
Закусочные бутерброды с селедкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7215
Красивое и оригинальное печенье ГРИБОЧКИ. Рецепт вкусной выпечки
Второе
Просмотрено
4472
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром