Просмотров: 6014
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4225
Вариация самого популярного пирога в мире: Слоёный лимонный пирог
Закуски
Просмотрено
5561
Топ-5 уникальных рецептов консервирования рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Для тех, кто на диете: Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Манные кексы с курагой: Вы точно не сможете остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Давайте напомним о своей любви родным, и преподнесем ее в виде вкусных хычин с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
5691
Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4113
Домашнее арахисовое масло-паста к утреннему кофе!
Закуски
Просмотрено
5726
Домашний майонез без яиц — всегда густой и вкусный!
Разное
Просмотрено
6143
Топ-15 бесценных советов, которые облегчат жизнь на кухне
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Творожные маффины — лучший десерт на выходные!
Салаты
Просмотрено
4194
Радуем гостей новинкой — Салат «Бунито»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Замечательный завтрак во время поста — Постные булочки с изюмом, орехами и медом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3993
Вы любите пиццу? Ваши домочадцы тоже? Но вам хочется их удивить? Тогда батон-пицца — это то, что нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Превосходный пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Самое быстрое тесто за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4623
Любимое пирожное всех детей «Картошка» с вафельной крошкой!
Закуски
Просмотрено
8272
Капуста по-корейски «БОМБА» без возни, а вкус достоин ресторана!
Второе, Маринады
Просмотрено
6405
Готовим шашлык в духовке: мясо в банке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5888
Песочный пирог с творогом и изюмом — удовольствие гарантировано!
Закуски
Просмотрено
6993
Тарталетки с салатом из мяса криля с сыром и морковью
Второе
Просмотрено
4381
Невероятно вкусный печеный картофель с селедочным соусом
Второе
Просмотрено
8324
3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
10251
Самый вкусный тертый пирог — Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога!
Закуски
Просмотрено
4218
«Бутербродики с рыбкой» — приготовь своей любимой на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4707
Бисквит на горячем молоке