Просмотров: 5821
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4025
Удивительные на вкус Яблочные мини-пироги. Всегда получаются превосходно!
Закуски
Просмотрено
15737
Замечательные идеи для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5414
Сочный люля-кебаб из курицы «Восточная традиция»
Закуски
Просмотрено
8349
Это блюдо можно подавать как основное или как закуску. Быстрый и легкий рецепт кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
8159
Посмотрите на эту красоту! Обалденный песочный пирог с яблоками
Второе
Просмотрено
4250
Котлеты из рыбной консервы «Мягкая долина»
Второе
Просмотрено
4652
Устроим рыбный день — четыре вкуснейших рыбных блюда!
Салаты
Просмотрено
4449
Холодный салат с говядиной. Очень вкусный и необычный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4246
Пирог-ватрушка с творогом: так вкусно и так просто!
Второе
Просмотрено
4733
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4406
Хрустящая закуска с сочной начинкой — экспериментируйте сколько угодно!
Салаты
Просмотрено
10801
15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Соусы
Просмотрено
11794
Домашний кетчуп «Нежный». Вкуснее любого магазинного!
Завтраки
Просмотрено
4403
Любимое блюдо моей семьи — Нежнейшие творожные сырники с начинкой
Закуски
Просмотрено
4984
Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Освежающий, легкий и очень вкусный турецкий десерт из манки. Кто был в Турции оценит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Самосы с капустой (индийские пирожки). Минимум ингредиентов и максимум вкуса!
Салаты
Просмотрено
6115
Готовлю очень часто! Салат с грибами и перцем «Лесной рай»
Второе
Просмотрено
4575
Изумительные запеченные куриные грудки с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Подарочный торт: не рецепт, а просто находка
Салаты
Просмотрено
3760
Легкий вкусный салатик с турецким характером! Готовится легко ну и вкус очень интересный! Рекомендую!!!:
Второе
Просмотрено
3552
Ароматный картофель запеченный с грибами и томатами
Второе
Просмотрено
8017
Редкий рецепт! Бесподобные котлеты по рецепту из старой кулинарной книги
Десерты и выпечка
Просмотрено
9690
Очень вкусные сырники. Невероятная вкуснотища!