Просмотров: 6610
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4611
Быстро и вкусно накормить всю семью: Спагетти с курицей в молочном соусе
Второе
Просмотрено
4574
Куриная грудка, тушеная с кабачком и горошком в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6847
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4195
Летний вишневый суп-десерт. В восторге все, даже настоящие гурманы!
Салаты
Просмотрено
4699
Салат — коктейль с красной рыбой на праздничный стол
Первое
Просмотрено
5949
Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Ароматные яблоки, запеченные в тесте с соусом. Сочно и неописуемо вкусно!
Салаты
Просмотрено
4610
Нежный салат «БРИЗ» для любого повода!
Второе
Просмотрено
5433
Обалденная картошечка, тушеная с куриными сердечками
Второе
Просмотрено
5081
Прекрасное праздничное блюдо — Курица в духовке с картошкой
Напитки
Просмотрено
4165
Шоколадные смузи с арахисовым маслом: настоящее блаженство!
Салаты
Просмотрено
4787
Салат с кальмаром и пекинской капустой — блюдо №1 на моем столе!
Напитки
Просмотрено
7434
Смузи из тыквы с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Любители оригинальной закуски оценят — Слоёные косички с курицей и сыром
Закуски
Просмотрено
6004
Идеальный и нежный вариант для праздничного стола: Изящная Закуска в корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
14486
Нежный и вкусный шоколадный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
4052
Фантастически вкусное и необыкновенно нежное мороженое из клубники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Торт «Тирамису» напоминает немного итальянский десерт тирамису
Салаты
Просмотрено
5671
Еще один вкусный салатик в праздничную копилочку рецептов — Салат » Алекс»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
На аромат сбегутся все домашние: лимонно-ванильный манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Овсяное печенье с кунжутом и семечками — ароматное, с тоненькой сахарной корочкой
Закуски
Просмотрено
4769
Сочное и ароматное мясо на бутерброды — вкусно и пикантно!
Первое
Просмотрено
4698
Волшебный Суп «Минестроне» — родом этот суп из Прекрасной Италии
Десерты и выпечка
Просмотрено
6694
Оригинальный и невероятно вкусный пирог со сметанной заливкой и сгущенкой. Тает во рту!