Просмотров: 6405
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5679
Если готовить печень для детей, то только так…вкуснятина, пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5406
Топ-8 любимых детсадовских рецептов
Первое
Просмотрено
4804
В субботу приготовлю: Вкуснейший Рассольник с перловкой «Уютный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Плетенка с вишнями. Уютная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11321
Тающий шоколадно-клубничный Торт «Нежность» с коржами на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6865
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Пышные и вкусные сырники, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Недорогой торт на каждый день — безумно вкусный и доступный!
Закуски
Просмотрено
4314
Невероятно красивая закуска — Шампиньоны, фаршированные копченой курицей и овощами
Второе
Просмотрено
4453
Открыт сезон летних блюд: запеканка из кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Нежный фруктовый тортик, который тает во тру! Его даже не нужно выпекать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Настоящее наслаждение — Шоколадная Паннакотта
Разное
Просмотрено
5123
Красим яйца оригинальным способом к пасхе: крашенки «Мраморные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8433
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Закуски
Просмотрено
6748
Грудина свиная в луковой шелухе — простой и вкусный рецепт для настоящих мужиков!
Первое
Просмотрено
8596
Лучшие в мире рыбные котлетки на обед
Десерты и выпечка
Просмотрено
5792
Мягкие и воздушные домашние батоны с тонкой хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Раньше муж всегда покупал его в магазине! Теперь пеку сама! Самый Мягкий Лимонный КЕКС
Десерты и выпечка
Просмотрено
9588
Постный кофейный — мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Прекрасный ужин за 15 минут — Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Соусы
Просмотрено
4974
Готовьте, не пожалеете — дамский горлодёр от С. Сухановой. Остренько и вкусненько!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6990
Постный пирог с клюквой и яблоками: идеальное сладко-кислое сочетание !
Салаты
Просмотрено
5471
Очень вкусный салат с курицей и морковью — объедение!