Сочный и нежный куриный рулет в фольге

Вкусно и горячим, и холодным!

Ингредиенты:

куриное филе — 800 гр
чеснок -1 головка
соль и специи — по вкусу
фольга — для запекания

Приготовление:

Моем куриное филе, обсушиваем и тонко нарезаем вдоль на пласты.
Слегка отбиваем каждый кусок с двух сторон, солим, перчим, добавляем любимые специи.
Чеснок натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс
Выкладываем кусочки филе на фольгу и формируем прямоугольник, равномерно распределяем чеснок.
Сворачиваем аккуратно при помощи фольги плотный рулет, закрепляем концы, чтобы не вытекал сок и оборачиваем 2-3 слоями фольги.
Запекаем при 180 С около часа более.
Подаем готовый рулет нарезав на кусочки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Романова

Фотоматериалы — vk.com