Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Вкусный и натуральный!
Ингредиенты:
молоко (лучше холодное кипяченное) — 150 мл
растительное масло (рафинированное) — 300 мл
лимонный сок — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л
морская соль — 0,5 ч.л или по вкусу
горчица — 1 ч.л
Приготовление:
Наливаем в литровую банку холодное молоко и половину масла, взбиваем погружным блендером.
Вливаем тонкой струйкой остальное масло, продолжая взбивать. Масло сразу побелеет и загустеет.
Теперь добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, взбиваем еще пару минут. На следующий день майонез будет более выраженного вкуса.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4785
Бесподобные куриные пончики — идеальный вариант для перекуса!
Салаты
Просмотрено
4820
ТОП-5 салатов, которые обязательно должны попробовать!
Второе
Просмотрено
5216
Макароны чизбургер — дети просят повторить каждые выходные!
Второе
Просмотрено
5389
Соте из баклажанов. В нём собрано столько чудесных овощей: баклажаны, томаты и перцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Плетенка с вишнями. Уютная выпечка к чаю!
Салаты
Просмотрено
6479
Салат «Сосновый бор»
Второе
Просмотрено
4592
Свинина стир-фрай: Самое необычное по вкусу блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Первое
Просмотрено
4832
Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!
Второе
Просмотрено
4750
Мясная запеканка «Мясной домик», как в детском садике
Соусы
Просмотрено
4595
Диетическая пикантная заправка для салата
Второе
Просмотрено
4950
Любите мясо? Свиные ребрышки по-канадски точно для Вас!
Салаты
Просмотрено
4589
Очень интересный и неизбитый салат Шпротка
Закуски
Просмотрено
4548
Запеканка из цветной капусты на помидорах
Закуски
Просмотрено
4844
Помидоры в кляре. Шикарная закуска или перекус!
Второе
Просмотрено
4773
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Закуски
Просмотрено
5869
Маринованная капуста со свеклой — сметается со стола первой
Закуски
Просмотрено
9226
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8772
Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10110
Простой кекс «Неженка» — Вкусный, пышный и нежный
Завтраки
Просмотрено
12517
Фриттата: итальянский омлет! Вкусный завтрак!
Салаты
Просмотрено
5446
Слоеный салат из овощей и болгарского перца — сочный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7127
Пятиминутный шоколадный торт «Минута нежности»
Второе
Просмотрено
7141
Топ-7 самых вкусных блюд из курицы
Завтраки
Просмотрено
7600
Овсяный крамбл с черносливом: талия скажет спасибо!