Ингредиенты:
— 200 г твердого сыра
— мука
— 1 стакан молока
— 1 стакан воды
— 1 чайная ложка без горки соли
— 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
Приготовление:
В холодное молоко добавляем теплую кипяченую воду, солим по вкусу, добавляем гашеную соду и постепенно вводим муку.
Вымешиваем тесто.
Затем в готовое тесто добавляем мелко натертый сыр.
Месим тесто не менее 10 минут. Оставляем тесту немного «отдохнуть», чтобы палочки стали мягче и эластичнее.
Раскатываем тесто и нарезаем на палочки.
Жарим в растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kuhny-mira.ru
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
