Второе

Просмотров: 5008

Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве

Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!

Ингредиенты:
— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива

Приготовление:
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.

Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.

Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

Источник

Просмотрено

6 самых вкусных блюд из брокколи

Просмотрено

Мясо, запеченное с тыквой. М-м-м, вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!

Просмотрено

Правильный плов

Просмотрено

Курица запеченная под тертым картофелем

Просмотрено

Мясо для бутербродов — сочное и безумно вкусное!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Хризантемы» из детства…или печенье «через мясорубку»

Просмотрено

Сегодня я Богиня! Ароматная и сочная рыбка, запеченная в сметане

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не сложный, но безумно вкусный итальянский ореховый пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда они в духовке — аромат на весь дом! Вкуснейшие Татарские пирожки

Просмотрено

Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018

Просмотрено

Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Просмотрено

Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Татарский национальный пирог — Зур Бэлиш! Одно из самых вкусных блюд!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Светлому Празднику Пасхи — Шоколадная творожная пасха

Просмотрено

Нежный и воздушный Салат «Снегурочка» с языком- просто объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные кексы со сгущенкой. Вкуснее, чем обычно!

Просмотрено

Настоящий французский шедевр: Луковый суп-пюре «Сытная тарелка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательные пирожки на творожном тесте. Нежные и воздушные!

Просмотрено

Овощной супчик с яйцом — низкокалорийный летний вариант!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный манник — может быть и не очень полезно, но безумно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французская шарлотка — такую Вы еще не готовили! Восхитительно!

Просмотрено

Готовим вкусно макароны: 7 лучших рецептов