Просмотров: 6512
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5206
Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
6994
Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
12774
Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Великолепный ржаной хлеб приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5231
Хрустящая снаружи и сочная внутри курица в пряном маринаде
Салаты
Просмотрено
4470
Прекрасный простой и вкусный салатик из моркови с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
4966
Быстрая и нежная курочка в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4777
Оригинальный салат «Пенек в лесу» — украсит любой праздник!
Второе
Просмотрено
4548
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
4 ингредиента и 20 минут времени — возможно вы сделаете самое вкусное угощение, которое вы когда-либо делали!
Закуски
Просмотрено
5595
Аспик или французское заливное из курицы и овощей
Закуски
Просмотрено
5773
Баклажанный салат по-корейски. Гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
5441
Готовимся к празднику — Банкетный рулет из говядины с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6497
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Второе
Просмотрено
8931
Готовим побольше. Домашняя КОЛБАСА из Курицы. Готовимся к Праздникам
Второе
Просмотрено
9926
Вкуснейшая скумбрия в горчичном соусе — объедение!
Второе
Просмотрено
5354
Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!
Закуски
Просмотрено
11231
Вкуснейшие малосольные огурцы «трясуны»: самый ленивый и быстрый метод засолки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7496
Невероятно быстрый и вкусный пирог, который готовится между делом
Второе
Просмотрено
11446
Ленивые Пельмешки «Минутка»: Вкусно, красиво и Готовится Проще Простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
7855
Подборка рецептов пирогов в мультиварке «Вкусняшки года»
Салаты
Просмотрено
8050
ТОП-10 вкуснейших салатов с грибами
Закуски
Просмотрено
19082
Закуска на УРА — Баклажаны с морковью. Кого ни угощаю, все просят рецепт!