Просмотров: 6477
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6221
Запеченные куриные крылышки: Простой и Полезный Рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7112
Венгерские ватрушки. Сказочно вкусные и пышные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Йогуртовый КЕКС с черносливом. Вкусное и приятное чаепитие Вам обеспечено!
Второе
Просмотрено
4472
Интересные ленивые голубцы из квашеной капусты
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7846
Вкуснейшие чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Воздушный Тортик «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7257
Нежный творожный торт со смородиной (без выпечки). Порадуйте любителей творожка!
Второе
Просмотрено
4822
Лучшие блюда из трески — лучшие рецепты
Салаты
Просмотрено
5091
Необычный, но очень вкусный салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ»
Второе
Просмотрено
4708
Картошечка в беконе — это блюдо станет настоящим украшением стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Самый воздушный, ароматный и нежный торт «Медовик» без масла
Первое
Просмотрено
4954
Наконец-то наступило лето! Хочется чего-то легкого освежающего и прохладного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Вкусное и ароматное песочное печенье с апельсиновой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
14896
Самый вкусный заливной песочный пирог с ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Готовим ароматные и пушистые плюшки с маком (авторский рецепт)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Шоколадные пряники — вкуснее я еще не пробовала!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5139
Рецепт Дня: Сочные и вкусные булочки с клубникой!
Второе
Просмотрено
7811
Лазанья из баклажанов без теста — просто и полезно
Салаты
Просмотрено
8003
Топ-9 сытных сырных салатиков. Готовимся к праздникам!
Разное
Просмотрено
5206
7 продуктов, которые сейчас вкуснее, чем в любое другое время года
Салаты
Просмотрено
5427
Вкусный овощной салат с красной фасолью «Витаминка»
Салаты
Просмотрено
6859
Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Проще простого»