Просмотров: 6401
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7200
Топ-10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Воздушные и нежные пончики на кефире — справиться любая хозяйка!
Салаты
Просмотрено
5461
Очень вкусный и простой печеночный салатик
Второе
Просмотрено
4711
Готовим вкуснейшую цветную капусту — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5106
Сочная и нежная свинина тушенная в собственном соку
Второе
Просмотрено
8832
3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5858
Объявляем месяц сладкого открытым: Нежный Торт «Мокко»
Второе
Просмотрено
4505
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!
Второе
Просмотрено
5045
Курица по-французски с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
13276
Творожная запеканка без муки и манки. Идеальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Рулетики с мармеладом
Разное
Просмотрено
5027
Рацион молодой мамы: Елена Кравец показала, чем питается весь день
Десерты и выпечка
Просмотрено
16455
Мягкие и воздушные пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6699
Вкусно и просто — бисквитное печенье с малиновым вареньем
Завтраки
Просмотрено
4455
Пышные бездрожжевые блинчики с творогом. Замечательный вариант любимого блюда!
Закуски
Просмотрено
6203
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!
Закуски
Просмотрено
7130
Красочный салат “UNCLE BEN’S. Этот салат обожают все без исключения!
Второе
Просмотрено
4097
Приготовь роскошный ужин — Сердце с маринованным огурчиком
Салаты
Просмотрено
4950
Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!
Напитки
Просмотрено
4729
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Десерты и выпечка
Просмотрено
8629
Рецепт, который просто так не достается: семейный рецепт хрустящих и сочных чебуреков
Второе
Просмотрено
4797
Кабачковая запеканка с фаршем. Прекрасное сочетание сочного мяса с овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Домашний самый вкусный «Сметанник», который превзошел все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16349
Готовим ТВОРОЖНЫЙ торт: берем 4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара и немного ловкости рук