Просмотров: 6399
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5483
Настоящие Домашние сосиски из курицы «Куриная ферма»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Самые Нежные Булочки «Равиольки» — детки просто с ума сходят от них
Второе
Просмотрено
6377
Постное меню: сочные капустные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Второе
Просмотрено
4958
Божественно вкусная свинина «Ананасовое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Очень вкусный пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Торт «Панчо-санчо». Тортик, который покорит Вас с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
5072
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Первое
Просмотрено
6051
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Салаты
Просмотрено
5051
Салат «Курица под шубой» — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4975
Простые, но очень сытные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке
Разное
Просмотрено
5027
Рацион молодой мамы: Елена Кравец показала, чем питается весь день
Разное
Просмотрено
4814
Вот что тебе нужно обязательно кушать при сидячей работе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5457
Холодный торт «Песочный рай». Быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
6498
Самый нежный салат с куриной печенью не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит
Полезные советы
Просмотрено
2828
5 преимуществ рулонных штор и жалюзи для оформления окон
Разное
Просмотрено
7030
Вспомним, как это было: Топ-9 любимых детсадовских блюд
Закуски
Просмотрено
5662
Аппетитные фуршетные сырные шарики с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо — пицца.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной
Закуски
Просмотрено
5453
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Второе
Просмотрено
4889
Аппетитная картофельная запеканка с курицей к ужину: сытно и без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10343
Особенно вкусный медовый торт «Герцогиня» с воздушными коржами