Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5071
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4471
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Рассыпчатое домашнее печенье к чаю за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5292
Шоколадный торт. Вкусно!!! Быстро!!! Первый торт в моей жизни…
Закуски
Просмотрено
8425
Как засолить сало: ТОП-10 мега крутых рецептов
Первое
Просмотрено
8169
ТОР-5 рецептов вкусной окрошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Полезное и вкусное мороженое — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6951
Деревенский творожный пирог с песочной крошкой: смешал, насыпал, запек и съел!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Сладкие роллы! Главный ингредиент — шоколадные блины.
Салаты
Просмотрено
4475
Оригинальный винегрет с мясом…объедение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5042
Творожная запеканка на двух яйцах: нежная и деликатная по сладости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7360
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Оригинальные творожно-ягодные пирожные с «печеньевым» тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4058
Очень вкусное и сытное сырное печенье. Невозможно остановиться!
Закуски
Просмотрено
4537
Еще одно удивительно вкусное блюдо для любителей крабовых палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Пышные и вкусные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Второе
Просмотрено
4820
Куриный рулетик с грибами, который покорит любое сердце
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Нежнейший и вкуснейший лимонный пирог — Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Творожники с яблоками: Лучший завтрак, обед и ужин! Готова ими наслаждаться ежедневно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Очень вкусные булочки с орехами станут прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Ароматная выпечка наполнит дом уютом…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6042
Открытый пирог с мясом
Закуски
Просмотрено
18186
Беру лаваш и начинку, а через 15 минут вкуснейшие пирожки готовы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6024
Очень вкусная запеканка из капусты за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Львовский сырник