Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.
• шпинат – 50 г
• болгарский перец – ½ шт.
• брокколи – 3-4 соцветия
• мука – 1 ст. л.
• молоко – 3 ст. л.
• сливочное масло
• соль, перец – по вкусу
• Пр

Приготовление:

Брокколи отвариваем, шпинат и перец мелко нарезаем.

Яйца взбиваем с мукой, добавляем молоко, соль, перец и тщательно перемешиваем. Кладем в яичную смесь овощи.

Готовим на хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом под крышкой на среднем огне.

источник

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.