Просмотров: 7185
Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!
Фантастика!
Русский кондитер Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора! И она уже покорила мир!
Instagram Ольги уже стал предметом зависти для тысяч женщин по всему миру.
Пользователь Reddit SuperDrew124 поделился секретом позади этой зеркальной глазури:
Ингредиенты:
- 20 г желатина в порошке;
- 120 г воды;
- 300 г глюкозы;
- 300 г сахара;
- 200 г сгущеного молока;
- 300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);
- Пищевой краситель.
Что делать:
- Размешайте желатин в воде;
- Вскипятите в воде сахар и глюкозу;
- Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;
- Добавьте сгущенку;
- Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха.
- Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.
«Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури на тортом.
Много прекрасных фото — в Инстаграме Ольги.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Готовим малиновый тарт на хрустящей песочной основе
Салаты
Просмотрено
14760
Салат «Невеста». Переплюнул даже шубу и oливье, вкуснoтище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
Очень шоколадный торт из печенья в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4300
Детки будут в восторге: домашние глазированные сырки с малиной
Второе
Просмотрено
5216
Сытный и вкусный картофель «Под шубой»
Второе
Просмотрено
4698
Картофельный торт с начинкой — подойдет для любого повода!
Второе
Просмотрено
5660
Курочка в топленом молоке — вкусный и быстрый ужин
Второе
Просмотрено
5031
Очень вкусные ребрышки, запеченные в соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5684
Мармелад из кабачков. Никто не догадается из чего он приготовлен!
Второе
Просмотрено
5530
Аппетитная индейка с шампиньонами под соусом бешамель
Первое
Просмотрено
9830
Достойные Первые Блюда: ТОП-5 классных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4441
Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть выпечка, в том числе, и из слоёного теста
Второе
Просмотрено
4836
Волшебный Запеченный картофель – блюдо, которое радует всех. Быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Полезные и очень вкусные булочки из брокколи и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
8237
Особенная, очень вкусная шарлотка-лентяйка. Мягенькая и влажная — объедение!
Салаты
Просмотрено
5661
Салат «Зодиак»: Сегодня отпрошусь домой пораньше и обрадую своих близких
Завтраки
Просмотрено
7117
Фитнес-запеканки для стройняшек: 6 вкуснейших рецептов
Закуски
Просмотрено
5366
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Арахисовое печенье с шоколадной начинкой: мой коронный рецепт!
Второе
Просмотрено
5286
Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!
Второе
Просмотрено
4539
Любитель баклажанов оценят — Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9726
ТОП-7 закусок из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Слоеные, легкие и пушистые рогалики. Можно сделать с любой начинкой!