Шикарная закуска — нежный, просто тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой

Получается особенно вкусным!

Ингредиенты:

свинина — 500 гр.
бекон свиной — 200 гр.
грибы консервированные — 200 гр.
соль, специи, соевый соус по вкусу
сыр — 20-40 гр.
растительное масло для обжарки грибов — 1 ст. л.

Приготовление:

Грибы обсушиваем на сухой сковороде и обжариваем на растительное масле до золотистого цвета, периодически помешивая.

Нарезаем свинину на кусочки, толщиной около 1 см, отбиваем и укладываем квадратом. Солим и посыпаем специями и поливаем соевым соусом.

Укладываем начинку на один край, сворачиваем рулетом и обвязываем нитками.

Кладем рулет на фольгу, сверху кладем бекон и заворачиваем фольгу.

Запекаем при 180 С в течение 1,5 часов.

При желании зарумяньте верх включив в конце функцию «Гриль».

Перед выключением посыпаем обильно сыром.

Подаем как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Анна Калмыкова

Фотоматериалы — rutxt.ru

Загрузка...