Просмотров: 5655
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7959
Еще одно шикарное блюдо из баклажанов — Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Салаты
Просмотрено
4892
Салат «Шедевр» с корейской морковью и копченой курицей!
Второе
Просмотрено
5203
Запеканка из кабачков с творогом. Девочки, рекомендую готовить это блюдо каждый день!
Первое
Просмотрено
5261
Простой, но очень ароматный и вкусный грибной суп с лисичками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»
Первое
Просмотрено
24676
Топ-10 самых вкусных и популярных супов
Закуски
Просмотрено
5442
Такая идея точно на вес золота: Закуска из яиц в беконе «Долголетие»
Разное
Просмотрено
5810
Выбираем, что больше нравится! Утка с яблоками или Утка запеченная с апельсинами.
Салаты
Просмотрено
7657
Держи новинку! Обалденный салат с печенью
Разное
Просмотрено
4956
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Закуски
Просмотрено
5308
Консервирую каждый год — салат «Огород». Рецепт, проверенный годами!
Завтраки
Просмотрено
4945
Вот чем можно побаловать себя в выходные: шикарная тортилья
Второе
Просмотрено
5106
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Второе
Просмотрено
7128
Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке
Закуски
Просмотрено
7120
Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Полезный десерт для детей и взрослых — Цукаты из тыквы
Соусы
Просмотрено
5168
Ароматный мясной соус Marinara. Я никогда не возвращусь к магазинным соусам!
Закуски
Просмотрено
4856
Паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
6137
Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Быстрые творожные лепешки с вареньем к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12182
Готовим БЕЗ духовки и печенья! ШОКОЛАДНЫЙ торт «Чёрный Принц»
Закуски
Просмотрено
7794
Кабачки жареные по-украински. Так готовила моя бабушка!