Просмотров: 5419
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7882
РОГАЛИКИ всего из ТРЕХ ингредиентов без сахара: можно делать с любой начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7510
Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!
Закуски
Просмотрено
4652
Летняя радуга: овощи, запеченные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Чурчхела — В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной или миндаль
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной
Второе
Просмотрено
5346
Картофельный гратен с сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5460
Запеченный картофель по-французски. Даже не сомневайтесь — это очень вкусно!
Второе, Закуски
Просмотрено
6314
Веселый рататуй!
Разное
Просмотрено
7767
Квашеные баклажаны на зиму — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Шикарный торт со сгущенкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Пирог из капусты, настоящее украшение праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Банановый торт — тропическое настроение! ???
Второе
Просмотрено
6344
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Салаты
Просмотрено
5220
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Закуски
Просмотрено
5830
Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6200
Нереально вкусный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Лимонный, очень нежный пирог
Второе
Просмотрено
4803
Картофельная запеканка с рыбой — сытное, аппетитное и очень полезное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Торт «Слоеное полено»: Вкусно и очень оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Салаты
Просмотрено
7886
Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Яблочный пирог по немецкому рецепту «Виндум»