Просмотров: 5514
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
8630
Сливочный пломбир по ГОСТу в домашних условиях. Вот уж, удивите родных!
Второе
Просмотрено
5058
Любимый всеми десерт без выпечки «Творожный домик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6231
Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!
Разное
Просмотрено
6865
Почему я не знала об этом раньше?!
Салаты
Просмотрено
5161
Праздничный салат с шампиньонами и курицей
Салаты
Просмотрено
5262
Крабовый салатик с изюминкой. Ну ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
5417
Вкуснейшая запеканка с овощами и курицей для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Влюбленный рулет
Соусы
Просмотрено
5329
Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока
Второе, Маринады
Просмотрено
9123
Мягким получится даже мясо пенсионного возраста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Клубничный Тирамису: рецепт года!
Соусы
Просмотрено
4674
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5109
Творожно-манные оладушки к завтраку — тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Закуски
Просмотрено
6238
Лучшее на зиму — Салат «Кабачок – крутой бочок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6148
Фальшивые беляши — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты и…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Потрясающие пирожки из тонкого теста — быстро и без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Шоколадный пирог с творожными шариками на 100грамм — 80.86 ккалБ/Ж/У — 12.16/1.29/5.16
Завтраки
Просмотрено
4566
Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Торт «Прага». Рецепт из кондитерской книжки 1989 г., с дополнениями от автора
Разное
Просмотрено
4295
Лично еще не проверяли, но вдруг у кого-то есть уже мнение об этом меню?