Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке 

Ингредиенты:

Филе курицы — 2 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Сахар — 1 ст. л.
Кориандр — 1 ст. л. (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Перец чили, соль — по вкусу

Приготовление: 

Замочить шпажки в воде на полчаса. Куриное филе нарезать длинными полосками.
Нанизываем филе на шпажки в виде гармошки. Опускаем в маринад.

Для маринада: соединить растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, выдавленный чеснок, соль и перец.

Накрываем пленкой и убираем в холодильник на пару часов мариноваться.

Выкладываем шашлычок в форму и запекаем при 200 градусов около 20 минут до золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита!

По материалам