Второе

Открыт сезон летних блюд: запеканка из кабачков!

Приготовьте на завтрак!

Ингредиенты:

Кабачок — 400 г
Сыр — 100 г
Сметана — 100 г
Яйца — 2 шт.
Пшеничная мука — 150 г
Зелень — пучок
Черный перец (молотый) по вкус
Сода — 0,5 чайная ложка

Приготовление:

Натираем кабачок на большую терку, ждем, пока появится сок, затем выжимаем.

Натрите сыр и смешиваем с кабачками.

Добавляем сметану, затем яйца, муку и нарезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешиваем.

Распределяем массу в форму для выпечки с маслом. Запекаем при 180 С в течение 50 минут.

Подаем с соусом из йогурта и чеснока.

Приятного аппетита!