Просмотров: 4704
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Рыбка получается очень вкусная и сочная
По этому рецепту можно солить форель, семгу, лосось, а так же горбушу. Так как горбуша суховата нужно добавить треть стакана растительного масла.
Ингредиенты:
1 кг рыбы
5 столовых ложек соли
2 столовых ложки сахара
Приготовление:
Смешиваем соль и сахар.
Нарезаем рыбу кусками и кладем в кастрюлю.
Пересыпаем рыбку смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец и травы: орегано, базилик)
По желанию можно добавить немного черного перца по вкусу и свежевыжатый лимон 1 шт..
Вспрыскиваем слегка коньяком (придает особый вкус и убиваем микробы).
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной — когда нужно быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день
Десерты и выпечка
Просмотрено
6639
Готовим Королевскую ватрушку с какао: красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5658
Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску
Закуски
Просмотрено
4269
Закуска к праздничному столу из винограда с сыром в орехах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Для любителей вкусной и быстрой выпечки — Пирог «Шарлотка с капустой»
Второе
Просмотрено
5086
Зразы «Купец в сюртуке» — Хит вашего стола!
Салаты
Просмотрено
8730
Салат из пекинской капусты с ветчиной и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
5138
Отличная идея к ужину — ароматная картошка в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
6928
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Закуски
Просмотрено
5513
Натерла, размешала, залила…все! Ароматный и вкусный сырный кекс готов!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5994
Оладьи из яблок для воскресного завтрака!
Второе
Просмотрено
4915
Сытные биточки из свинины, запеченные в грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Тонкое тесто для пиццы: готовиться всего за 5 минут!
Соусы
Просмотрено
4855
Ни один соус не сравнить с ней — Исключительно полезная витаминная приправа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Пахлава…нежное тесто, ореховая начинка и насыщенный медовый вкус.
Второе
Просмотрено
5227
Ароматная картошка в оригинальном исполнении «Тюльпаны» и «Гармошки»
Салаты
Просмотрено
13497
Изысканный легкий салат «Загадка Софии» без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
7154
Пирог с грибами, сметаной и сыром: дежурный рецепт на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
4994
Ароматная курочка с айвой — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
7675
Итальянский деликатес: Вяленые пряные помидоры «По Имперски»
Второе
Просмотрено
4842
Оригинальный Бочонок с пловом. Для любителей Азербайджанской кухни!
Второе
Просмотрено
7358
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой
Первое
Просмотрено
4911
Французский луковый суп с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом