Просмотров: 2104
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Рыбка получается очень вкусная и сочная
По этому рецепту можно солить форель, семгу, лосось, а так же горбушу. Так как горбуша суховата нужно добавить треть стакана растительного масла.
Ингредиенты:
1 кг рыбы
5 столовых ложек соли
2 столовых ложки сахара
Приготовление:
Смешиваем соль и сахар.
Нарезаем рыбу кусками и кладем в кастрюлю.
Пересыпаем рыбку смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец и травы: орегано, базилик)
По желанию можно добавить немного черного перца по вкусу и свежевыжатый лимон 1 шт..
Вспрыскиваем слегка коньяком (придает особый вкус и убиваем микробы).
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
2015
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1859
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Идеальный рецепт заварного теста: воздушное, невесомое, хрустящее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2385
Торфяной пирог. Пирог, который не нуждается в представлении — очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2530
Легкий и праздничный десерт: Творожная сладость «Загадка»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3321
Оладьи в стиле «Хачапури». Без волокиты, приготовила такую вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Самые нежные сочники
Десерты и выпечка
Просмотрено
2403
Идея к ужину — Капустный ПИРОГ для ленивых
Второе, Новое
Просмотрено
2163
Вкуснейшая запеканка из кабачков «Касэрол» с плавленным сырком и луком
Первое
Просмотрено
2372
Любимый всеми рассольник с грибами. Объедение!
Салаты
Просмотрено
2377
Изумительно вкусный салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
2160
Ароматный апельсиновый пирог — десерт на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5853
Бисквитное печенье для малышей — нежное, рассыпчатое и очень вкусное!
Второе
Просмотрено
2395
Не найдется такого человека, который бы не пробовал шашлык. Я вам расскажу все тонкости и секреты настоящего грузинского маринада
Салаты
Просмотрено
3733
Праздничный салат «Сытый кум». Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1954
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Салаты
Просмотрено
2608
Вкуснейший салат со шпротами: Экономный, но очень вкусный салат!
Салаты
Просмотрено
2667
Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2151
Нежный и полезный десерт — Творожные роллы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4247
ТОП-5 рецептов Домашней Пиццы для Правильного Питания
Второе
Просмотрено
2859
Очень вкусное рагу из фасоли и колбасок
Второе
Просмотрено
2643
Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!
Закуски
Просмотрено
2343
Очень ленивые пирожки — сосиска с картофелем в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
1916
Банановая радость