Быстрый пирог с капустой. Отличный способ вкусно накормить всю семью!

Справится даже неопытная хозяйка!

Ингредиенты:

Для теста:
мука — 2,5-3 стакана
кефир — 500 мл.
яйца — 3 штуки
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л.

Приготовление:

Для теста все смешиваем. Получается тесто, как густая сметана.

Выливаем половину теста в форму, сверху распределяем начинку и заливаем второй половиной теста.

Выпекаем при 180с в течение 45-60 минут.

Для начинки: шинкуем капусту (1/2 кочана), натираем 1/2 моркови и обжариваем на большом огне в разогретом растительном масле, постоянно помешивая минут 5.

Солим и посыпаем сушеным укропом, добавляем 3 ст.л сметаны, перемешиваем и накрываем крышкой, жарим еще 5 минут, на медленном огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Лена Сергеева-Назарова

Фотоматериалы — mistershmit.ru