Просмотров: 2289
Восхитительная кабачковая икра «Царевна» на зиму!
Особенно вкусная!
Ингредиенты (выход: 4 литровые банки и одна 0,5-литровая банка):
кабачки — 3 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
томатная паста — 4 ст. ложки
70%-й уксус — 1 ст. ложка
соль — 2,5 ст. ложки
сахар по вкусу
подсолнечное масло — 0,5 л
Приготовление:
Отвариваем недолго одно за другим: морковь, кабачки и лук — в такой последовательности.
Остужаем и перекручиваем через мясорубку.
Тушим с маслом и водой от вареных овощей около часа. Периодически мешаем массу, чтобы не подгорело.
Затем добавляем уксус, сахар, соль и тушим около часа.
Раскладываем в горячем виде в стерильные банки, закручиваем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2375
«Домашний» шоколад без красителей и консервантов — можно есть килограммами!
Разное
Просмотрено
2234
10 причин есть гранат
Закуски
Просмотрено
4037
Салат из капусты «Зимний» — очень вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1859
Вы не представляете, какая это вкуснятина…бегом готовить: сочная самса
Салаты
Просмотрено
2193
Салат «Отличный»: минимум компонентов и максимум вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5491
Шотландский спиральный пирог — с бесподобной, слегка хрустящей и тянущейся верхушкой, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом!
Салаты
Просмотрено
2022
Сделай праздник королевским — Салат с семгой и сыром
Первое
Просмотрено
2244
Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей
Закуски
Просмотрено
2122
Лучший закусочный тортик: Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Салаты
Просмотрено
2626
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Второе
Просмотрено
1800
Идеальный ужин для большой семьи — запеканка из макарон с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
2811
Быстрый пирог с капустой. Отличный способ вкусно накормить всю семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2443
«Басбуса» — известная арабская сладость
Второе
Просмотрено
1904
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Закуски
Просмотрено
2929
Русская классика: квасим капусту без соли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8333
Пирог с грибами и сыром из лаваша всего за 10 минут. Объедение!
Новое, Салаты
Просмотрено
2348
Прелестный «Необыкновенный» салат с хрустящими крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
3126
Великолепный пирог на КЕФИРЕ за 7 минут! Готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2180
Идеальное тесто для любого пирога — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1620
Вкусные и полезные десерты для деток и не только!
Закуски
Просмотрено
2449
Капустка маринованная с перцем — вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
7200
Обалденный салат Венеция с селедкой и яблоком — гости просили рецепт!
Салаты
Просмотрено
2481
Салат с КУРИЦЕЙ и ЯИЧНЫМИ блинчиками — сытно и всегда всем нравится!
Второе
Просмотрено
2320
Очень сочные котлетки с капустой — мой любимый рецепт!