Просмотров: 5202
Восхитительная кабачковая икра «Царевна» на зиму!
Особенно вкусная!
Ингредиенты (выход: 4 литровые банки и одна 0,5-литровая банка):
кабачки — 3 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
томатная паста — 4 ст. ложки
70%-й уксус — 1 ст. ложка
соль — 2,5 ст. ложки
сахар по вкусу
подсолнечное масло — 0,5 л
Приготовление:
Отвариваем недолго одно за другим: морковь, кабачки и лук — в такой последовательности.
Остужаем и перекручиваем через мясорубку.
Тушим с маслом и водой от вареных овощей около часа. Периодически мешаем массу, чтобы не подгорело.
Затем добавляем уксус, сахар, соль и тушим около часа.
Раскладываем в горячем виде в стерильные банки, закручиваем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5703
Готовим болгарский ТАРАТОР. Холодный и освежающий, полезный супчик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Творожный торт ″Слёзы ангела″: Готовлю всегда с особой нежностью!
Второе
Просмотрено
11137
Нежнейшая печень в сметане с макаронами — дети лопают только так!
Салаты
Просмотрено
4202
Вкусный и лёгкий салат с говядиной и маринованным огурчиком
Напитки
Просмотрено
4554
Компот мультифрукт со вкусом персика, в меру сладкий и очень полезный!
Завтраки
Просмотрено
5618
Роскошный и утонченный завтрак: Омлет с авокадо и рукколой
Салаты
Просмотрено
4410
Салат с томатом, базиликом, бурратой и яблочным бальзамическим уксусом
Второе
Просмотрено
4493
Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе
Разное
Просмотрено
5647
Он обрезал корешок капусты и поместил его в воду.Через неделю произошло чудо!
Второе
Просмотрено
4436
Кабачки фаршированные «Летние» с фаршем и рисом!
Салаты
Просмотрено
4325
Царский салат креветочный «ТЕТ-А-ТЕТ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6296
Готовим медовое печенье со специями к чаю!
Второе
Просмотрено
5348
Куриные котлеты с сыром — сведут с ума каждого!
Второе
Просмотрено
4990
Курица в безумно вкусном кляре. Готовим с любовью!
Второе
Просмотрено
4289
Люблю простые и вкусные блюда: мясо тушеное в сметане
Закуски
Просмотрено
7265
Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 минут
Салаты
Просмотрено
6017
Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!
Соусы
Просмотрено
17710
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Второе
Просмотрено
6043
Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!
Закуски
Просмотрено
6942
Для любителей баклажанов — идеальная ароматная закуска — баклажаны в маринаде
Закуски
Просмотрено
5950
«Мелидзано». Это греческое блюдо — находка для гурманов!
Разное
Просмотрено
9505
Если у Вас есть мультиварка, то эти рецепты для Вас! Они Вас очень удивят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4010
Творожная запеканка с фруктами «Восточный БУМ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Постный шоколадный манник — нежный и вкусный!