Ингредиенты:
мясной фарш — 700 гр
сыр — 50 гр
картофель — 2 шт
майонез — 1 стол ложка
лук — 1 шт
панировочные сухари — 3 стол ложки
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Натираем картофель и сыр на мелкой тёрке.
Лук нарезаем мелко.
Смешиваем фарш с картофелем, сыром, луком, панировочными сухарями, майонезом, солью и специями.
Вымешиваем фарш и хорошо отбиваем.
Формируем влажными руками котлеты и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, на половину прикрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
