Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!

Сочная, ароматная и невероятно вкусная и полезная!

Ингредиенты:

свежемороженая скумбрии — 3 штуки,
соль,
черный молотый перец,
молотый кориандр,
лимонный сок.

Приготовление:

Размороженную скумбрию моем и очищаем.

Разрезаем вдоль по брюшку.

Натираем внутри и снаружи солью, перцем и кориандром со всех сторон, сбрызгиваем лимонным соком.

Даем промариноваться минимум час в холодильнике.

Зажариваем на углях.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — 1-dream.ru