Просмотров: 5585
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5289
Бочковые хрустящие огурчики: готовьте, как профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Стромболи — крутейшее итальянское блюдо! Это пицца-рулет для гурманов?
Второе
Просмотрено
5534
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Пирог с яблоками «Неженка» — достоин восхищения!
Салаты
Просмотрено
5311
Бесподобный салат «Опушка». Идеальное сочетание!
Напитки
Просмотрено
5533
Фанта «по-домашнему». Аналог популярного напитка, причем намного вкуснее!
Второе
Просмотрено
4504
Рыба, запеченная в сметане под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
4485
Весенний салат к ужину. Легкость и свежесть вам обеспечены!
Разное
Просмотрено
6790
Упрощаем себе жизнь: Борщевая заправка «Красные щеки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
15129
Яблочные булочки к утреннему чаю. Готовятся элементарно!
Второе
Просмотрено
5332
Домашние Котлетки «Любимые»: Топ-9 самых вкусных Рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Лучший рецепт брауни для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Невероятно вкусные и тонкие блинчики с крахмалом. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11846
Очень пышный и воздушный с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой текстурой Шифоновый бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Яркий десерт, вкус которого невозможно забыть: Апельсиновый пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
11885
Самые вкусные Плюшки с сахаром. Пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7544
Невероятно ароматный и опьяняющий яблочный пирог. Божественно!
Закуски
Просмотрено
5521
Жаренный сулугуни в сухарях — пальчики оближите!
Первое
Просмотрено
4593
Луковый суп для похудения. Худеем вкусно!
Второе
Просмотрено
5696
Обалденная куриная печень в хрустящем кляре — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Хрустящая запеканка с яблоками, еще и полезная!
Второе
Просмотрено
14964
Новый рецепт из фарша перед которым невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Черничный пирог с творогом
Салаты
Просмотрено
7430
Похудательно-Очищающий Салат. Вкуснее, чем известная Щетка!