Просмотров: 3231
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Густая, сладкая и очень вкусная!
Ингредиенты:
Молоко — 5 стак.
Сметана — 1 стак.
Приготовление:
Сначала делаем топленое молоко. Для этого вливаем свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и ставим на медленный огонь, доводим до кипения.
Затем выливаем в глиняный горшочек и ставим в разогретую духовку до 80–100 градусов на 1,5–2 часа.
Можно томить на самом минимальном огне на плите, периодически помешивая до характерного аромата и цвета.
Даем молоку остыть и добавляем сметану, накрываем крышкой и настаиваем в теплом месте не менее 3 часов. Желательно укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pol-vre.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4265
5 обалденных закусок для новогоднего стола
Второе
Просмотрено
2639
Рулеты из куриной грудки с летней зеленью — прекрасная закуска для любого повода!
Второе, Закуски
Просмотрено
4872
5 начинок для брускетты
Второе
Просмотрено
3253
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Второе
Просмотрено
3188
Тушенная капуста с сосисками — так вкусно, что трудно описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Великолепная уютная осенняя выпечка — Яблочный пирог «Роза»
Второе
Просмотрено
3310
На праздники, только оригинальные блюда: говяжий рулет с грушево-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3281
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Второе
Просмотрено
5990
Самый удачный рецепт маринованного куриного филе. Нежнее и сочнее не бывает!
Салаты
Просмотрено
5621
Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»
Салаты
Просмотрено
3447
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6879
Диетические кабачки-лодочки с курицей к ужину. На 100 грамм всего 35.1 ккал!
Второе
Просмотрено
2526
Аппетитная картошка, тушенная с мясом в горшочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Песочные корзинки с заварным кремом и ягодами — Божественный десерт!
Первое
Просмотрено
19677
Топ-5 рецептов вкуснейшей окрошки
Салаты
Просмотрено
4594
Салат «Королевская шуба» — это очень аппетитный и легкий салат для праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
7437
Праздник на столе каждый день: 9 Супер закусок-шариков
Первое
Просмотрено
5937
Подборка Любимых Первых Блюд: Топ-9 Лучших Рецептов
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
3534
Без хлопот и возни — простое слоеное тесто для пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Пирог из творожного теста со сливами. Если подать с шариком мороженого — за уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
4963
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Соусы
Просмотрено
12222
Нежная, прям, шелковая луковая подлива для котлет: съедена дочиста!
Разное
Просмотрено
7020
Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9091
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом