Просмотров: 5231
Проверенный рецепт классического рататуя: французы знают толк в кулинарии!
Готовлю этим летом раз десятый!
Ингредиенты:
1 шт. баклажан
2 шт. кабачок
1 шт. репчатый лук
2 шт. перец (болгарский)
2 шт. помидоры
3 зубчика чеснок
4 ст.л. растительное масло
1 ч.л. приправа (прованские травы)
1/2 ч.л. тимьян
2 щепотки перец (молотый)
по вкусу соль
Приготовление:
Нарезаем все овощи для блюда кубиками, чеснок измельчаем мелко.
Обжариваем сначала жесткие на растительном масле: перец, лук, чеснок.
Затем добавляем подготовленные помидоры, кабачки, баклажан, прованские травы, тимьян, молотый перец и соль. Перемешиваем и накрываем крышкой.
Тушим около 15-20 минут. Не даем сильно развариться, кусочки кабачка и перца должны быть немного хрустящими.
Подаем со свежим багетом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Творожные калачики — вкусно, просто и без заморочек!
Второе
Просмотрено
5409
Готовлю каждый четверг! Вкуснейшие куриные голени в тайском кисло-сладком соусе
Второе
Просмотрено
6164
Сочные и ароматные котлеты из фарша в духовке — блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4354
Обалденный ватрушечный пирог с творогом и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Вкусные пирожки из тонкого теста — готовятся элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Апельсиновый кекс: Традиция моей семьи
Второе
Просмотрено
4450
Отличный повод собрать друзей дома — Ароматный и сочный шашлык в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
10470
Знаменитые расстегаи с мясом. Безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5000
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5637
Банановые сырники — нежные и вкусные, деткам очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Чурчхела — В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной или миндаль
Второе
Просмотрено
4506
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Второе
Просмотрено
5520
Лучшего блюда к ужину тебе не придумать — Сочная и ароматная курочка в кефире.
Второе
Просмотрено
7073
Перец, фаршированный баклажанами и грибами — шикарное осеннее блюдо!
Второе
Просмотрено
5158
Очень вкусная слоеная картошка «На все случаи жизни». Прекрасный ужин!
Закуски
Просмотрено
7339
Селёдка по-голландски «Нежнейший вариант». Готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4984
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Рассыпчатое Печенье без Яиц «Воздушное облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6701
Готовим Королевскую ватрушку с какао: красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6414
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Несложный в приготовлении и очень вкусный тортик на скорую руку
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5288
Вкуснейший пирог с грибами и курицей. Моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Запеканка из курицы и кабачка — проверенный рецепт, который ты выучишь наизусть!