Ананасовые кружки с грибами: оригинальность этого блюда зашкаливает!

Очень праздничная и вкусная закуска!

Ингредиенты:

1 банка консервированных ананасов (кружками),
300 г свежих шампиньонов,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
1 луковица,
специи острые (смесь перцев),
соль,
подсолнечное масло.

Приготовление:

Раскладываем ананасы на противне. Посыпаем специями и солью. Запекаем при 180 С в течение 10-15 минут до мягкости.

Измельчаем лук и чеснок, обжариваем на подсолнечном масле.

Нарезаем шампиньоны половинками, добавляем к луку и чесноку, тушим еще 10-15 минут.

Солим и жарим до золотистой корочки.

Раскладываем ананасы на тарелке, выкладываем сверху грибы и посыпаем тертым сыром.

Запекаем еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com