Салат «Витаминный» — любимый осенний салат!

Влюбитесь в него бесповоротно!

Ингредиенты:

2,5 кг. капусты,
0, 5 кг. лука,
0,5 кг. сладкого перца,
0,5 кг. моркови,
170 гр. сахара,
2 ст. ложки уксуса
2 ст. л. соли,
0,25 л. растительного масла

Приготовление:

Нарезаем перец соломкой, лук — полукольцами, морковь натираем на крупной терке,
капусту шинкуем соломкой,

Смешиваем все овощи, добавляем уксус, масло, сахар и соль.

Перемешиваем и раскладываем по банкам, убираем в холодильник на сутки.

Долго салат не хранится, но долго он и не застоится.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — xn--1001-y4da4efv1b.xn--p1ai