Салаты

Острый салат из шампиньонов. Закуска просто супер!

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

500 г шампиньонов
1 красный острый перец
чеснок – 3 зубчика
1 ст. л. лимонного сока
петрушка
масло оливковое – 70 мл
соль

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем кусочками.

Раздавленный чеснок и пере, нарезанный тонкими кружочками, обжариваем на оливковом масле около минуты.

Добавляем грибы и готовим еще минут 6. Снимаем с огня.

Добавляем лимонный сок, измельченную петрушку и соль. Перемешиваем.

Перекладываем в салатницу и подаем теплым к столу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gastronom.ru