Просмотров: 7116
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Я не знаю, как у вас, но у меня уже потекли слюнки! Кто бы мог подумать, что 1,5 кг лука можно превратить во что-то настолько вкусное? Теперь я знаю, что приготовлю сегодня на обед!
Хотя многие хозяйки недолюбливают лук из-за того, что он заставляет нас плакать, из него можно сделать массу вкуснейших блюд! Например, вот этот парень нашёл способ сделать вкуснятину из 1,5 кг лука. Не верите?! Мы докажем, что это действительно так!
Вот что вам потребуется, чтобы приготовить удивительный французский луковый суп:
- 1/2 пачки масла;
- 6 крупных луковиц;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1/2 стакана сухого белого вина;
- 3 стакана куриного бульона;
- 3 стакана говяжьего бульона;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1 французский багет;
- 1 чашка тёртого швейцарского сыра;
- 1/2 чашки тёртого пармезана.
Теперь можно приступать к приготовлению вкуснейшего лукового супчика. Выполняем следующую последовательность действий:
- Нарезаем багет кусочками и запекаем на противне в духовке до коричневого цвета. Каждый кусочек должен быть толщиной примерно 2–3 см.
- Крупно нарезаем луковицы и делим каждый зубчик чеснока пополам.
- Растапливаем сливочное масло в большой сковороде. Для этого рецепта придётся вливать немало жидкости, поэтому убедитесь, что ваша сковорода достаточно глубока.
- После того, как масло растопится, добавьте чеснок. Обжарьте его в масле минуту или две, а затем добавьте нарезанный лук. Потомите всё под крышкой примерно 45 минут.
- После того, как лук ужарится, добавьте полстакана белого вина. Помешивайте до тех пор, пока вино не загустеет.
- Добавьте куриный бульон.
- Размешайте содержимое сковороды чайной ложкой с дижонской горчицей.
- Добавьте говяжий бульон. Варите всё на медленном огне в течение 25 минут, периодически помешивая.
- Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Разлейте суп по глубоким тарелкам и положите сверху по ломтику поджаренного хлеба. Так он впитает достаточно супа, чтобы стать мягким, но не успеет размокнуть.
- Посыпьте суп тёртым швейцарским сыром.
- Сверху посыпьте пармезаном, заполнив все пробелы.
- Ненадолго поставьте суп в духовку, чтобы расплавить сыр до золотисто-коричневого цвета.
- Наслаждайтесь вкуснейшим супом!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10329
Сказочные пирожные «Баунти» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Простой рецепт вкуснейшего торта “Костер” — у вас точно все получится!
Разное
Просмотрено
3941
Гордон Рамзи отдыхает! Невероятная Скумбрия с паприкой и чесноком
Закуски
Просмотрено
5638
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески
Разное
Просмотрено
4171
Классные рецепты блюд для детского праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Приготовь роскошное угощение к чаю всего за 30 минут — Аппетитные слойки с яблоком и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога «Облака»
Первое
Просмотрено
4207
Оригинальный суп «ЗАВТРАК ТРИТОНА». Вы просто обязаны его попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6982
Диетическая шарлотка с капустой: очень вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5919
Острая морковная икра — оригинальная и вкусная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4473
Картофельный хворост — идеальный гарнир к мясу или рыбе!
Первое
Просмотрено
4723
Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!
Напитки
Просмотрено
6129
Ароматный яблочно-лимонный джем. Семья в восторге!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4112
Французская кухня всегда удивляла: вкусный и быстрый киш с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4087
Кекс с жидкой шоколадной крошкой — результат сразит наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Второе
Просмотрено
4635
Курица с блинами со свининой — очень вкусное, необычное блюдо для праздничного стола, которое удивит гостей и порадует родных
Десерты и выпечка
Просмотрено
4399
Трубочки в креме а-ля «Монастырская изба». Универсальный рецепт настоящей вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Творожное капуччино: десерт, который тает во рту, едва коснувшись языка!
Второе
Просмотрено
4909
Классические капкейки (мини-кексы)
Салаты
Просмотрено
4611
Салат с крабовыми палочками и грибами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6323
Торт проще простого. Любой хозяйке по плечу!
Второе
Просмотрено
5426
Рецепт моего личного опыта: Домашняя Вареная колбаса в кружке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6642
Простой и вкусный сметанник. Справится даже ребенок!