Просмотров: 7510
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Я не знаю, как у вас, но у меня уже потекли слюнки! Кто бы мог подумать, что 1,5 кг лука можно превратить во что-то настолько вкусное? Теперь я знаю, что приготовлю сегодня на обед!
Хотя многие хозяйки недолюбливают лук из-за того, что он заставляет нас плакать, из него можно сделать массу вкуснейших блюд! Например, вот этот парень нашёл способ сделать вкуснятину из 1,5 кг лука. Не верите?! Мы докажем, что это действительно так!
Вот что вам потребуется, чтобы приготовить удивительный французский луковый суп:
- 1/2 пачки масла;
- 6 крупных луковиц;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1/2 стакана сухого белого вина;
- 3 стакана куриного бульона;
- 3 стакана говяжьего бульона;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1 французский багет;
- 1 чашка тёртого швейцарского сыра;
- 1/2 чашки тёртого пармезана.
Теперь можно приступать к приготовлению вкуснейшего лукового супчика. Выполняем следующую последовательность действий:
- Нарезаем багет кусочками и запекаем на противне в духовке до коричневого цвета. Каждый кусочек должен быть толщиной примерно 2–3 см.
- Крупно нарезаем луковицы и делим каждый зубчик чеснока пополам.
- Растапливаем сливочное масло в большой сковороде. Для этого рецепта придётся вливать немало жидкости, поэтому убедитесь, что ваша сковорода достаточно глубока.
- После того, как масло растопится, добавьте чеснок. Обжарьте его в масле минуту или две, а затем добавьте нарезанный лук. Потомите всё под крышкой примерно 45 минут.
- После того, как лук ужарится, добавьте полстакана белого вина. Помешивайте до тех пор, пока вино не загустеет.
- Добавьте куриный бульон.
- Размешайте содержимое сковороды чайной ложкой с дижонской горчицей.
- Добавьте говяжий бульон. Варите всё на медленном огне в течение 25 минут, периодически помешивая.
- Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Разлейте суп по глубоким тарелкам и положите сверху по ломтику поджаренного хлеба. Так он впитает достаточно супа, чтобы стать мягким, но не успеет размокнуть.
- Посыпьте суп тёртым швейцарским сыром.
- Сверху посыпьте пармезаном, заполнив все пробелы.
- Ненадолго поставьте суп в духовку, чтобы расплавить сыр до золотисто-коричневого цвета.
- Наслаждайтесь вкуснейшим супом!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6408
Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6258
Супер шоколадный торт с глазурью. Покорит ваше сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
6263
Даже не думала, что это так вкусно — Куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Второе
Просмотрено
8959
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Готовим вкусное угощение к чаю — Слойки с сыром, куриным филе, чесноком и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8683
Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!
Завтраки
Просмотрено
4799
Белковый омлет с яблоками: Лучшее начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Запеченные яблоки с корицей: полезное лакомство за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
5413
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Второе, Закуски
Просмотрено
4564
Ролл «Филадельфия»
Салаты
Просмотрено
6457
Закусочный торт «Наполеон» пользуется огромным успехом: делаю его уже не первый год – и всегда уходит на ура.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Изумрудный зимний джем из киви — вкус волшебный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Самый быстрый в мире ужин: Ленивый сырный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Легкий и вкусный Тортик на десерт. Свекровь готовит постоянно! Хоть чему-то от нее научусь!
Второе
Просмотрено
4922
Кукурузная каша с яблоком — такая вкуснятина получается!
Напитки
Просмотрено
5263
В жаркие дни самое оно: «Как приготовить полезную воду Сасси»
Второе
Просмотрено
5268
Топ-6 вариантов приготовления самых вкусных мантов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Пампушки с чесноком и зеленью — готовлю мужу, когда есть желание его побаловать!
Салаты
Просмотрено
4622
Интересный салат с корейской морковкой и копченой курицей
Первое
Просмотрено
4154
Готовьте лучшие кулинарные блюда с любовью: Крем-Суп из Шпината
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Салаты
Просмотрено
5496
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Закуски
Просмотрено
7215
Топ-10 вкуснейших салатов на зиму!