Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины
Теперь я знаю как сохранить весь сок и аромат!
Ингредиенты:
Свинина (корейка) — 1,5 кг
Чеснок — 5-6 зубчиков
Морковь — 1 шт
Паприка
Специи по вашему вкусу
Горчица — 1 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Перец
Соль
Приготовление:
Шпигуем мясо и маринуем.
Нарезаем морковь тонкими брусочками.
Делаем проколы в мясе и вкладываем в них морковь.
Очищенный чеснок разрезаем каждый зубчик пополам. Шпигуем чесноком мясо.
Натираем его паприкой, молотым черным перцем, солью и любыми специями по вкусу.
Смешиваем сметану с горчицей и натираем смесью мясо.
Маринуем сутки в холодильнике.
Через сутки заворачиваем мясо в фольгу и запекаем при 200 С около 1-1,5 часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ezka.ru
Включим немного музыки для настроения?
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
Капустка маринованная с перцем — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Готовим воздушные кексики с вишней на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
Всем известная советская булочка — слойка свердловская по ГОСТу
Десерты и выпечка
Просмотрено
Очень простой и быстрый солнечный сметанник с кремовой серединкой
Второе
Просмотрено
Секреты вкусного мяса от профессионалов!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
Маффины с овощами и курицей!
Салаты
Просмотрено
Салат «Мужской каприз» — доступно, вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
Ароматная буженина в рукаве. Больше деликатесы я не покупаю!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
Куриный рулет
Второе
Просмотрено
Суп «Шурпа-Кайнатма» — для уютного семейного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной — вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Экономный тертый пирог с ягодами — пирог, который должна уметь готовить каждая хозяйка!
Салаты
Просмотрено
Любимый салат моей свекрови: Салат «Мельник»
Второе
Просмотрено
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Салаты
Просмотрено
Мексиканский салат с курицей Тако
Десерты и выпечка
Просмотрено
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Для самых стройных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Китайские лепешки с зеленым луком: Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука
Десерты и выпечка
Просмотрено
Скоростной «Французский пирог». Просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
Великолепный салат из кальмаров с маринованными грибочками
Разное
Просмотрено
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Закуски
Просмотрено
Закуска на шпажках «Грибная поляна» — красиво и вкусно!
Разное
Просмотрено
Нежный Лимонный крем