Самый простой и вкусный ужин — Картошка по-французски в духовке

Идеальное сочетание продуктов!

Ингредиенты:

картофель — 1,5 кг
свинина или курица — 0,5 кг
лук  — 2 головки
российский сыр — 150 г
сметана или майонез
бульон или молоко
чеснок — 3-4 зубчика
соль
перец черный молотый
зелень

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусочками и отбиваем.

Солим и перчим, натираем чесноком.

Очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.

Нарезаем лук кольцами, чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс, сыр натираем на крупной терке.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на дно немного лука,  затем лук и слой мяса. По желанию добавляем слой шампиньонов.

Сверху укладываем слой лука и картофель, солим.

Теперь вливаем в противень бульон или молоко так, что бы верхний слой картофеля был чуть-чуть покрыт.

Запекаем при 200 С до готовности.

Когда блюдо будет почти готово, достаем и посыпаем тертым сыром.

Ставим снова в духовку и запекаем до расплавления.

Подаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — allwomens.ru

Загрузка...