Яблочное желе — красивое и необыкновенно вкусное!

Без добавления красителей и загустителей!

Ингредиенты:

Яблоки – 1 кг
Сахар – 150 грамм
Вода – 2,5 стакана

Приготовление:

Разрезаем яблоки на 4 части и удаляем сердцевину с семенами.

Кладем их в подходящую кастрюлю, наливаем воду и накрываем крышкой.

Ставим на огонь и даем закипеть.

Кипятим на медленном огне, накрыв крышкой 20-30 минут.

Процеживаем образовавшийся сок через марлю.

Затем добавляем сахар, ставим на огонь и увариваем, снимая пенку и помешивая до загустения.

Желе считается готовым, если оно стало пениться и стекает с ложки не струйкой, а крупными каплями.

Общее время варки — 40 до 60 минут.

Разливаем горячее желе по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Не переворачиваем! Оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — liveinternet.ru