Просмотров: 1984

Творожный пудинг — Замечательный десерт для любого повода!

Тает во рту!

Ингредиенты:

Творог 11% — 500 граммов
Яйца — 5 штук
Крахмал картофельный — 2 столовые ложки
Сметана 15% жирности — 100 граммов
Сахар — 1,5 мульти стакана
Сахар ванильный — 1 пачка

Приготовление:

Отделяем желтки от белков.

Белки отравляем в холодильник, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.

Измельчаем творожную смесь блендером до воздушности.

Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем добавляем сахар, продолжаем взбивать до полного его растворения.

Вливаем в полученную воздушную массу белки и аккуратно размешиваем по часовой стрелке.

Переливаем массу в чашу мультиварки и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.

Затем выдерживаем пудинг в мультиварке еще час отключив мультиварку от сети.

Покрываем творожный пудинг любимым кремом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — svoimi-rukami-da.ru