Просмотров: 5980
Наваристый Полтавский Капустняк — сытный и безумно вкусный!
В холодную пору лучший обед!
Ингредиенты на 4-х литровую кастрюлю:
свинина или говядина для бульона;
квашеная капуста — 400 гр.;
пшено — 3-4 ст.л.;
картофель — 6 шт.;
лук — 1 головка;
морковь — 3 крупные штуки;
томатная паста — 2 ст.л.
Приготовление:
Варим бульон.
Капусту отжимаем и нарезаем мелко.
Опускаем капусту в кипящий бульон и варим 20 минут на медленном огне.
Добавляем промытое пшено и варим 15 минут.
Добавляем картофель целиком и варим полчаса.
Затем достать его, разминаем и кладем обратно в суп.
Для пассеровки обжариваем тертую морковь и мелок порезанный лук, затем добавляем томатную пасту и немного бульона, тушим 10 минут).
Томим еще 30 минут, не меньше.
Подаем с зеленью и со сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
11853
Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами — такая вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10989
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки.Вкус ее сравним с блаженством, и это без преувеличения!
Салаты
Просмотрено
8377
Диетическое меню: 9 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Закуски
Просмотрено
4991
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Второе
Просмотрено
4504
Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом — объедение!
Второе
Просмотрено
4465
Прекрасный вариант к ужину — Картофельный рулет с грибами и курицей
Напитки, Разное
Просмотрено
5090
Рецепт отличного пищеварения и плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Нежный и очень вкусный тортик «Клубничка в доме»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6908
Самый апельсиновый конфитюр: очень вкусно с сыром, да и просто с чаем!
Закуски
Просмотрено
7830
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Второе
Просмотрено
5081
Нежная и воздушная Рисовая каша с тыквой. Вкус детства!
Второе
Просмотрено
6680
Картофельные оладьи с жаренным лучком — такая вкуснятина, сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Пышки на сметане по бабулиному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7664
Обожаю эту выпечку в любом виде, но Мини пиццы меня покорили больше всего!
Салаты
Просмотрено
5362
Один из любимых салатов моей семьи — Caлaт «Бархатный»
Салаты
Просмотрено
4776
Салат со свеклой и зеленым яблоком «Витаминный букет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Банановый торт — тропическое настроение! ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Топ-3 супер вкусных десертов с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
Блюдо, которому нет равных: Сосиска с картофелем в тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Рецепт из моего детства! Жареное молоко — вкуснятина необыкновенная!
Закуски
Просмотрено
4766
Приготовьте к празднику холодную закуску » Монастырская изба «. Гости оценят!
Второе
Просмотрено
5301
Рулет из кабачков с сыром и чесноком — оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7115
Великолепный торт «Дамский угодник». Влюблены в него все поголовно!