Обалденное тыквенное печенье «АРОМАТНОЕ»

Такое мягкое и воздушное!

Ингредиенты:

Для тетса:
тыквенное пюре — 1 стакан;
мука — 2 ,5 стакана;
сахар — 1 стакан;
масло сливочное (размягченное) — 130 гр;
разрыхлитель — 2 ч;
молотая корица — 1 ч. л.;
молотый мускатный орех — 1/2 ч. л.;
гвоздика молотая — 1/2 ч. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
яйцо — 1 шт.;
ванильный экстракт — 1 ч. л.

Для глазури:
молоко — 3 ст. л.;
сахарная пудра — 200 гр;
масло сливочное (растопленное) — 1 ст. л

Приготовление:

Смешиваем муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль.

Взбиваем масло с сахаром, добавляем тыквенное пюре (предварительно отвариваем, затем сливаем воду, делаем и измельчаем).

Добавляем яйцо, ванильный экстракт или ванильный сахар. Хорошенько взбиваем.

Вмешиваем сухие ингредиенты.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом по 1 ст. л. теста, слегка придавливая, чтобы поверхность была гладкой.

Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Для глазури: смешиваем молоко с сахарной пудрой и маслом. При необходимости добавляем еще молока. Размешиваем до однородности.

Смазываем полученной глазурью остывшее печенье, можно покрыть растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Ганина

Загрузка...