Салат — коктейль с красной рыбой на праздничный стол

В копилку рецептов!

Ингредиенты:

Семга слабосоленая ( форель) — 100 грамм
Яйца — 3 шт
Помидор — 1 шт (5 черри)
Огурец — половинка среднего огурца.
Сок лимона — 2 ст.л.
Салат Айсберг — 5 листочков.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Рубим мелко яйца, нарезаем огурец кубиками, помидоры на четвертинки (черри).

Нарезаем рыбу мелкими кубиками.

Все смешиваем. Салат рвем руками на мелкие кусочки.

Для заправки: смешиваем 1 стол. ложку оливкового масла и 2 ст. л. лимонного сока, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Поливаем салат заправкой и выкладываем в красивую посуду.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com